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第27章 山茶油(2 / 2)

力,力不为小的人也都会起了一个。

他们虽然是一起结伴出来采集的,但到了地方后还是很自然的各自选了一个方向去忙碌。等到了林月去采摘油茶果的时候,这两家采集的离他们已经有点距离了。所以林月采摘油茶果的事,是等到要回去的这会,他们才知道的。

要不然,他们怎么也会跟着林月采摘些茶油果的。

林月便说道:“应该是能吃的!我之前采摘时就仔细看了,这茶果能吃的地方应该是里面的果子。不过果子我也尝了,直接吃是不行的。"

能吃,又不能直接吃,这两句前后颇有些矛盾的话把瑶都给听懵了。

瑶就问她:“那茶果到底能不能吃啊?”

“直接吃肯定是不行的。”林月正色道:“等我处理好了,我再教你。”

油茶果是不能生吃的,生吃时味道还很不好,现在食物也不缺,所以林月也不用担心瑶她们会去虎到直接采摘油茶果食用。

而瑶在得了林月的答复后,人一下子就变得高兴起来了。

其他人听见后脸上也跟着挂起了笑容。

*

家里其他人也很看重油茶果,或者更应该说,他们看重的是每一种能吃的食物。

但辛苦了一整天,回到家里那股精神劲也卸下来后,一吃完铺食的林月就简单的打水清洗了下,揉着发酸的肩膀和腰,疲惫的躺在床上是一动也不想动了。

丽指着那四大筐的油茶果,就问夏和秋:"阿母,这些怎么弄?"

“等明天再问月吧。”夏看了一眼林月关着的房门说道。

可第二天的林月也没时间去弄,因为他们今天还要继续去一些较远的地方采集大豆和葛根。

不过油茶果现在也没办法处理,它里面的水分还很多,外壳也在。先堆沤几天,再晾晒几日后,才能让种仁和种壳完全分离。

这样处理过后的茶籽里面含的水分变少,压榨的时候出油率能提高,油的品质也能更好些。

在油茶籽晾晒的这期间里,虎带着格他们一起,也终于抽空把林月要的压榨茶油的工具做出来了。

在跟着虎过去看完榨油工具后,林月很高兴:"虎,你们这东西做得很好。"

虎也笑了,便问林月:“那能用了吧?”

林月忙不迭的点头:“能用,能用!”

按照现有的水平来讲,虎他们这次做的工具是相当不错了。而且当时她只是口头描述,再加上用木炭在地上画了个草图,所以林月之前还担心虎他们会做不出来呢!

榨油工具制作好了,油茶籽晾晒的也到位了。

林月也终于可以开始榨油了。

系统给出的资料里,茶油获取可以分为三大类。

其中冷榨法和浸出法操作上难度略大,甚至都不是林月靠着现有条件能立马完成的。所以林月最终选择的就是热榨法,用的工艺也是最传统的土法压榨,也可以叫物理压榨。

*

林月选的榨油这一天,天气很暗淡。

虽说没有下雨,但天空阴沉阴沉的,使得夏和秋也不敢带着大家跑远了去采集食物。虎他们四个男性也没有去山里打猎,而是留在家里。也正因为这样,他们能帮着林月忙榨油的事。

留在家里的部落人还很多,大家一听说林月终于要处理油茶果了后,便都跑林月这边来瞧热闹了。

林月也低估了部落里大家对她的信任度。

这些时日,其实已经有人学着林月也往家里采摘了一些油茶果回来。不过林月一直没动静,他们又不知道怎么处理,便都囤在家里干放着。

很快,林月家里哗啦啦的就围了一大群人。这些人又都是为了想知道茶果到底如何食用而来的,所以榨油要做的一些事情,他们都争抢着去做。

好比林月说菜籽要先烘焙,大家烧火的烧火,抱柴的抱柴,格外的积极。

最后茶油压榨的很顺利。

热榨法榨出来的山茶油,颜色呈现出较深的金黄色,香味也深。而这种油脂般的液体,也惊到了围观的这一群人。

托之前林月提炼动物油脂煎鱼的福,对于眼前的山茶油,不用林月再多费口舌,很快部落里的人就联想到油脂上去了。

油脂他们是不陌生了,可他们震惊的是,茶果明明是植物,可为什么它能流出动物那样的油脂?

有人忍不住说了:"原来这植物也能长油啊!"

这一次山茶油的压榨,也算是让这时候的人类见识了一把植物的神奇。

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