很快,陶罐里的菜就炒好了。
林月拿陶碗装出来,又笑着给杨他们递过去几双筷子:“来,尝尝看味道如何。”
杨是第一个从林月手里接过筷子的,使唤的也不够好,差点没把菜给夹地上去。但好在有惊无险,菜最终还是顺利被送进口里。
等到菜一入口,杨当时就懵了。
菜是这个季节里人类常采集食用的一种野菜,叫蔓菁。
蔓菁叶子和茎块都能吃,它的茎块长得还很像萝卜,不同的是,萝卜开的是白花,蔓菁开的是黄花。(1)
在系统给出的资料里,它跟油菜花同属于芸薹属,为一类作物。所以它在眼下这个季节里是蔓菁,等到来年春季里,它又成了油菜。
蔓菁也还是大白菜的祖先。
不过现在人类还并没有把它当成油菜去食用,采集和食用也都是在这个季节里。另外蔓菁的口感,也还远远比不上后来的大白菜。
在杨的记忆里,蔓菁茎块煮熟后的口感会变得很松软,还有一点辛辣味。水煮时也自带一股蔬菜茎块基本都有的土味。味道有多好吃是肯定谈不上的,可人类吃它,是当主食去食用的。
然而林月用茶油炒出来的蔓菁,辛辣味变淡,土味也没有了,而且还有一股肉类才有的油香味。
跟他以前吃过的蔓菁茎块对比,这简直像是另一种新食物。
杨和盐部落的人越吃越停不下来,只想说他们这辈子都还没吃过这么好吃的蔓菁!甚至可以说,是没吃过这么好吃的煮熟后的植物!
一群人争抢着很快就把一大碗油茶炒蔓菁吃完,杨还伸出舌头舔了舔嘴角的油渍,才对着林月大声说道:"月,我这就回去给你采摘茶籽。"
就冲着油茶能把味道并不好的蔓菁变得这般味美这一点,都值了!
“先别急,我带你认认茶籽。”林月说。
“我认得茶树的,茶籽不就是它的种子?”杨不解道。
“茶籽也有区别的,一种是油茶籽,一种是普通的茶籽。”林月解释了一下。
“那月你是只要油茶籽?”杨奇道,他还是第一次听说茶树居然还有这区分。
“两种我都要的。”林月笑着说:“这两种都能榨油,也都能吃,但是你们去采集的时候最好把它们分开。”
普通的茶籽当然也能榨油,但是出油率比不上油茶籽,营养价值上也不如油茶籽。这些林月也跟湖部落的人简单的提了一下,但他们并不在意。
因为都是榨出来自家食用,混一起就混一起了。反正也都是油,也一样拿来炒菜。
但杨和盐部落的人不同,林月这就相当于从他们手上收购原料,再用榨出来的茶油去支付。
让他们区分清楚就很有必要。