她调了勾芡淋上,便夹了一个给红衫道:“尝尝看。”
刚出锅还是热气腾腾的,枇杷果肉的酸甜和肉糜的鲜香完美融合,一口咬下去就能爆汁。
“这个味道太好了!”
红衫被烫出眼泪。
心里不由地想,她要是接下来都给琳琅打下手,到底得胖几斤……
琳琅忍不住笑了笑,将泡发好的虾米和干贝炖汁,然后用这碗汁水放凉就着酱油和酒酿,滚油煎了外酥里嫩的焦香豆腐。
腌好的小黄鱼爆炒至金黄,加入豆豉甜酒和秋油一同烧至变红,再加糖瓜姜收汁起锅。这般做法可以使鱼的鲜味更浓,回味无穷。
另一个蒸笼里的松子豆茸酿枇杷也早已经好了。
用白糖和糖桂花勾了芡浇上去,桂花枇杷的特殊甜香细腻里伴有豆茸的油润甘美,轻易就能勾出人胃里的馋虫。
最后再以煮好的鸡汤滚了道咸鲜可口的鲜蘑菜心出来。
今晚这五个菜才算是齐全了。