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土鸡焖面(2 / 3)

此言一出,小孩左手攥着饼,右手拿着勺子,双臂护住鸡蛋羹。卫少儿气得笑骂:“瞧你那点出息!”

小孩才不管呢。

卫长君递给卫青一块:“有点烫,先用筷子夹着。”随后给他母亲一块,又给两个弟弟各一块,“只放了鸡蛋和豆角,不是什么精贵东西,吃完了回头大兄再给你们做。”

小哥俩下意识看老母亲。卫媼笑道:“吃吧。听你大兄的。”

从未见过这种饼的兄弟姊妹五人迫不及待的大咬一口。卫长君低头问护食的小孩:“好吃吗?”

小霍去病吃过肉粥肉汤煮鸡蛋鸡蛋汤,未吃过鸡蛋羹。鸡蛋羹做之前,卫长君往蛋液中倒入些许热水,蒸出的蛋羹嫩嫩的,到口中就滑入腹中,很是新奇,小孩儿使劲点点小脑袋。

卫长君张嘴:“给我尝尝。”

小孩犯难了,犹豫犹豫再犹豫,舀他指甲盖那么一点朝卫长君嘴里送。卫少儿替她儿子臊得慌,“那么点你也好意思?”

小孩以为她也想尝尝,喂了他大舅,就舀一大口往自个嘴里塞,大有赶在他母亲来抢之前吃光光的意味。

卫少儿看出来,顿时气个仰倒。卫长君担心他呛着,忍着笑提醒:“你母亲不吃你的,慢点,她有油饼呢。”

卫少儿闻言顾不上儿子:“这里头还放了油?难怪那么香。”

“不放油味道寡淡。子夫给阿母的钱还剩不少,咱家做饭顿顿用油也够吃上一整年。”

卫媼只一口就尝出饼里有蛋有油,原本还想问家里有没有油。闻言把话咽回去,盖因这油饼真好吃。

卫长君见老母亲没发表意见,便知道这饼她十分满意。又见三个弟弟吃的顾不上说话,很是欣慰,比他前世的弟弟妹妹可爱多了。

前世他小时候农村割麦子还得用镰,父母在地里收庄稼打场,他负责做饭。弟弟妹妹不说帮忙也就罢了,做好端到跟前还嫌弃。

为此卫长君没少修理他们,以致于后来各自结婚生儿育女,弟弟妹妹还怕他。

“大兄怎么不吃?”卫青见他停下很是疑惑。

卫长君半真半假道:“我得细嚼慢咽。最近胃口比以前小,半碗粥一个饼就差不多了。你们吃,不用管我。”见他的饼还剩一点,又给他一块。

卫步和卫广一看仲兄要吃第二块,急的咬一大口,险些噎着。卫孺气得给两个弟弟一巴掌:“谁还能跟你们抢不成?”

小哥俩下意识看卫青。卫长君笑道:“就算能把这一筐吃完他也不吃。吃太多回头还怎么吃鸡肉?”

卫青不由地问:“鸡肉?”

卫媼解释她带卫步和卫广买了一只公鸡和一个大冬瓜,留晌午炖着吃。

卫长君已经想好怎么吃,不过总跟母亲唱反调,即便卫媼脾气好也终归有些不舒服,毕竟以前家中她一言堂。

饭毕,卫长君吩咐老奴把鸡先去毛,余下的等他回来收拾,然后带着弟弟妹妹们去东市。不过卫孺没去,在家帮卫媼把卫青换下来的衣物鞋子该洗的洗,该缝补的缝补,该换厚的换厚的等等。

卫长君到东市也不是给自己买东西,他先前买豆角的时候定一个小磨盘。城中做磨盘太扰民,店家的磨盘都在城外离山比较近的地方。店家答应他差不多今儿能到。

前往磨盘店的路上,卫长君看到一个十分眼熟的东西。小霍去病交给卫少儿,卫长君去炊具店一看,果然是鏊子。不过是青铜鏊。这鏊子跟卫长君前世见的也不一样。前世卫长君家中的鏊子中间凸起,这个鏊子里头凹,外有包边,底下有三足,上头还有盖子,完全可以当炒锅来用。

卫长君这几个月从未吃过炒菜,说不想念是假。

好在他准备买些过冬的东西,带了一些散碎金子,只是一点点交给店家称一下,就换来一个鏊子。

卫少儿奇怪:“大兄买这个做什么?”

“你说呢?”卫长君笑着反问。

卫少儿:“给我做美味佳肴。”

卫长君无奈地瞥她一眼,然后交给卫青拎着,接过小霍去病,叫卫少儿带着三个弟弟买些生活用品。随后拎着这些东西前往磨盘店。

小磨盘不是很重,可人也搬不动上下两个盘。店家给送,卫长君就把他们买的东西放车上,由店家送回去。

卫媼听到卫长君的声音打开门,一看车上满满的,竟然还有小白菜和豆角以及葱姜,禁不住惊呼:“怎么又买这么多?”

卫长君:“都是有用的。阿母明儿就知道了。”

卫媼上前把轻巧的拿回屋。卫长君和店家把磨盘搬去厨房。

以前的案板矮,还用了一年多,卫长君就买个新的,底下多垫些土和砖头,这样不论谁擀面条都不需要再跪坐在地上。淘汰下来的也没扔,如今用来放磨盘。

这磨盘下面那块也有包边,然后还有个三角嘴,要是磨豆浆什么的,也不用担心流的到处都是,桶放在三角嘴下方接着就行了。不过豆子得提前泡,今儿是来不及了。

卫长君稍稍歇息,叫卫少儿带着三个弟弟把磨盘和鏊子刷干净,他带着两个老奴给鸡开膛破肚,收拾里头的鸡胗和鸡肠子。

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