检查剩余面粉时，苏简简想起昨天晚上做的噩梦。
她并不睡觉，但梦不管那么多。只要她闭上眼睛，就像一页页画册闪过眼前，是厨房的鸡蛋全碎的梦。
“希望不是预知梦。”
女巫的梦多半有预言的作用。但她现在魔力全失，应该不要紧的吧？
苏简简掏出虫洞储存的鸡蛋，确认一丝裂缝也没有，才松了一口气。
经理杰克说，餐厅今天被电视剧组包场，不用做菜，把道具在群众演员前端来端去就行。
“我想做菜。”苏简简说。
事实还不如经理杰克说的，长得人模狗样的狗头人导演要求厨师按照演员点单做菜，虽然演员不吃，但是为了营造贫民区珍贵的烟火气息，苏简简得做。
现在她改口说不想做也来不及了。
“您拍的是什么电视剧？能得鹿茸奖吗？”她问。
“你不知道？”狗头人旁边的助理抢白，“这是集两位获得最佳新人奖的六翅翼人和暗精灵的大作《落跑天使坏恶魔》。”
“啊。”苏简简点头，无话可说地回到厨房，待命。
她闲得无事可做，又检查一遍鸡蛋。
场景已经布置好，群众演员坐在能够烘托主角的位子。
这里是六翅翼人扮演的天使和暗精灵扮演的恶魔，第一次相遇的地方。
人来疯麻雀打听到了剧本，“第一集，女主角是酒店里的保洁阿姨，负责刷马桶的，刷坏了男主角的专属钻石马桶。”
“暗精灵还用马桶？”苏简简把玩着手里的鸡蛋。
“这是古代剧，别计较太多。然后女主慌了，赔不起，跑了，被男主的属下追杀。”
“就为了个马桶？”穆秋的钢琴弹走了音。
“属下也赔不起啊，必须抓到罪魁祸首。”麻雀津津有味地讲着，“女主被五花大绑，扔到男主脚下。”
“太过分了！”苏简简、穆秋一齐说。
“这时候，男主发现女主很像他失踪的未婚妻，所以他和女主签订合同，女主扮演未婚妻，马桶的赔偿就一笔勾销。”
“听起来没有餐厅的戏份。”苏简简小心地把鸡蛋放回虫洞。
“这就是第一集的关键，天使和恶魔很早就相遇过，只是他们都忘记了。天使在贫民区打工，下班后来宇宙幸运餐厅吃饭，上大学的恶魔在贫民区做社会调查，收集资料的时候顺便到餐厅吃饭。”
“他们点了一样的食物组合，吃的时候也露出一样幸福的表情。这说明他们是天作之合，是灵魂伴侣。”麻雀唾沫横飞地讲完。
苏简简哦了一声，“我们餐厅到处都是这样的灵魂伴侣。”
“尤其是一加一套餐打折的时候，客人都很幸福。”穆秋补充。
“你们根本不懂爱情。”麻雀愤怒地扑腾走了。
导演助理过来厨房，“男女主吃番茄打卤面和老奶洋芋，你可以开始做了。”
干燥的面粉和湿湿的面疙瘩在她掌下翻覆，缝隙弥合，渐渐成了柔软的面团形状。醒好面，苏简简先用手压扁面团，再用擀面杖把面擀出去。
擀两下，面团就成了一张圆盘，软软地摊在桌子上。擀面沉闷的轱辘声和擀面杖碰到桌子的吱呀声，混合成奇特的旋律，仿佛在清唱：“饿呀，饿呀”。
她掌上用劲，擀面杖轻巧地向前滚，再收回来，面团摊开，有锅盖那么大。
面饼折起，切成小指般细的一条条。
番茄沉在锅里，用热水烫过捞起来，撕去皮，红红的瓤切块。磕四枚鸡蛋，撒点儿盐，搅散，倒在热了油的锅里。
蛋液一蘸上油，就呼呼地蓬起来，像青蛙鼓起腮边的泡儿似的。
铲子翻动几下，别让蛋液摊成了一张蛋饼，盛到碗里。
轮到西红柿瓤进锅，水汽洋溢的，早早撒上盐，倒一勺水，盖上盖子焖煮一会儿。西红柿的汁水都焖出来了，在锅里搅搅，仿佛是一锅珊瑚红的沙。把炒好的鸡蛋倒进去，煮一会儿，就是一锅番茄鸡蛋卤。
面在另一口锅里煮好，水每开一次就倒一勺冷水，三次后才把面捞出来，淋上番茄鸡蛋卤子。
土豆在水里煮到软糯，煮之前在中间划一刀，煮后好去皮。
一小半切块，大半在钵里碾成泥。
小米辣椒和酸腌菜一起切碎。
锅里油烧热，倒许多蒜粒炒香，陆续倒小米辣椒和酸腌菜翻炒。