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茶杯蛋(3 / 4)

男生的肚子争气地咕了一声,显示出非凡的潜力。

“勇者大人,到了您就餐的时间!”

*

两人走进最近的宇宙幸运餐厅,欧阳雪揪着粉红小蝙蝠的翅膀,“放开我!邪恶的魔女,主人,快跑!”

徐迟一脸尴尬:“别说话,啾啾。”

为了在女生面前充面子,他点了红酒炖牛肉和茶杯蛋。

苏简简从虫洞掏出昨天没卖完的法棍,打算做成红酒炖牛肉的配菜。

大块的鲜红牛肉裹上面粉,这会让汤变得更浓稠。

牛肉在锅里煎出嘶嘶的声音,由深红转成让人迫不及待入口的焦褐色,用锅里剩下的油煎一下培根和洋葱,撒上黑胡椒,比牛肉更柔和甜美的香气氤氲上来,折一支迷迭香,一片月桂叶,和刚捞起来的牛肉一起放进去。

油滋起来的肉香一直往上冒,苏简简往锅里倒了一支红酒,洋溢的酒香裹住牛肉、培根和洋葱,淹没了香料。浮上水面的泡沫碎裂,浓重的肉香一下子变得虚浮而轻盈,她徐徐地加入清水,撒上盐和糖,切一把翠绿的荷兰芹,还打开番茄罐头,挖了一勺鲜红的番茄膏进去。

放得硬邦邦的面包切成小块,用一盆热牛奶浸软,倒荷兰芹碎,撒上盐、黑胡椒和一点肉豆蔻调味。磕一枚圆溜溜的鸡蛋,将这些分散的美味统治起来。再加一勺面粉搅拌,把小块面包捏成大块的丸子。在热了油的锅上快乐地煎熟。

浅浅的厚厚的茶杯,挖一大勺鲜奶油放里面。

撒一点任意的调料,盐、肉豆蔻和茴香,辣椒粉也可以加上。磕一枚鸡蛋倒茶杯里。有着朦胧光泽的蛋清和蛋黄浮在雪白的奶油上,如同浪花上的日出。磨一些莳萝碎,绿莳萝和蛋黄的颜色显得很好看,就像奶奶织的绒毛帽子会有的颜色,温暖而家常。

最后挖一勺鲜奶油,全脂鲜奶油永远不嫌多,但是再多,浅浅的杯口就装不下了,所以只能挖一勺。茶杯放在托盘上,托盘里倒温水,送进烤箱隔水加热。

*

小蝙蝠泡在柠檬水里,咕嘟喝着柠檬泡蝙蝠水。

“所以,你是说,你是被召唤的勇者,为了拯救再一次陷入危险的异世界,因为拯救世界的石之剑只有你能拿起。”

徐迟点头:“我原先也有想过它是不是传销的,但它真的带我去了那个世界。”

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