最开始吴晓梦只是想做茶饮包,现在她想做更多的鲜果茶,等和陶素芬他们签订了合同,茶叶能稳定供应,就能推出新品鲜果茶了。
刚跟陶素芬他们签订了采购合同,在北京的宋家杰就率先发展了第一家加盟店。
紧接着,在上海的吕怡也有了好消息。
北京和上海的门店开业半年,生意一直很火爆,他们在当地的报纸上打了加盟广告,有不少投资者看到了商机,前去谈加盟合作。
去年加盟费千,今年涨到了五千,还是除开装修费和原材料设备费用。第一枪打响之后,加盟店就开始源源不断地发展,二月末,两地已经有七八家加盟店了。
这么多加盟店同时进行装修,打乱了吴晓梦的计划,她本来是想成立专门的装修团队,这样全国的门面都是统一的风格,但现在加盟店都在差不多的时间装修,一支装修团队肯定分身乏术。
她只好打电话给宋佳杰和吕怡商量对策,装修风格统一是一定要的,商量出来的结果就是让设计师将设计图发给宋家杰他们,他们在当地找装修团队,根据设计图来施工。
这样就必然会造成局部差异,但也没有更好的办法了。
吴晓梦之前构建的组织结构,这会儿就派上用场了,有专门的员工去整理加盟店的资料,也有财务来做账,给员工发工资。
加盟店迅速扩张,必然原材料的生产也要跟上,果酱这些一直是陆韫的食品厂在生产,上海还好,不算太远,北京开车都要开一天,运输成本太高。
也是第一次开加盟店,确实没有经验,到这个时候,吴晓梦才发现自己疏漏了原材料生产的问题,急忙让宋佳杰他们去当地找食品厂做代加工。
这样一来,宋佳杰他们要盯装修,要跑食品厂,也分身乏术,于是干脆在上海和北京都设立了工作室,这样一来,如果有人过来谈加盟,也有专门的场地进行商谈,给别人的感觉都要正规许多。
宋佳杰和吕怡两个要招员工,又要选办公产地,还要盯装修,时间很紧迫,根本来不及,吴晓梦临时决定抽调两个员工分别赶赴两地,给宋家杰他们临时帮忙。
迈发展的这关键的一步,吴晓梦还是决定自己去两个地方视察,两地分店开业以后她都没有去过。
但是这一走就是几天,朵朵才个月大,吴晓梦不想带着她出门,朵朵一直是跟他们夫妻一起睡,还好平时陆韫带孩子也多,孩子也要爸爸,她提前将奶水冻起来,够吃几天的。
陆韫刚知道她要出差,还有些不太习惯,“你真舍得女儿啊?这一走就是几天。”
吴晓梦当然舍不得女儿,可是她也不能因为舍不得女儿荒废了自己的事业。这个时候正是事业起步的关键时期,宋家杰和吕怡都是新员工,吴晓梦对他们的能力并没没有足够的了解,她得亲自去一趟才能安心。
出发那天,陆韫还是亲自将她送到了火车站,吴晓梦这次是带着郑东临一起的,茶园那边的合同是郑东临一手办完的,他还帮助茶园那边办理了生产许可,吴晓梦认可他的能力。
陆韫见她跟男员工一起出差,男员工还是个年轻帅气的小伙,虽然知道吴晓梦不会做什么对不起他的事,陆韫还是有些吃醋,可他工地太忙了,实在是走不开。
吴晓梦察觉到他有点小脾气,下车的时候将人拉过来亲了亲脸,“行了,在家好好照顾女儿,我过两天就回来了。”
两人上次分开这么久,是陆韫去北京买房子的时候,这回换到吴晓梦出差了。
陆韫这才开了笑脸,依依不舍地送她上了火车,吴晓梦他们第一站是上海,上海是吕怡在负责,火车一个多小时就到了,下车后打车到了招待所,将行李放好,就联系了吕怡。
吕怡到的时候差不多已经快下午了,找了个饭店,一边吃饭,一边商谈事情。
“门店开在四川北路,吃了饭,我先带您去看看。工作室的地址也选了几个,要您拿个主意。”
吴晓梦接过对方递过来的资料,其中一个地址就在四川北路旁边,有十多平,“一会儿我们就去这看看吧,总店都在四川北路,工作室在这附近好一些,有人上门来谈加盟,直接就可以将人带到门店去参观。”
吃过饭,吴晓梦他们去了门店,这会儿已经下午两点钟了,门店人流如织,里面招了六七个店员,忙得像陀螺,连轴转,门店外面还排了起码十米的队。
四川北路确实繁华,电影院,东宝百货,巴黎春天全在这,市民们都喜欢来四川北路逛,人流量很大。
光是这一个门店,一个月的营业流水都接近两万五,吴晓梦观察了一会儿,上海毕竟是大城市,民众的消费能力不是苏城这种中等城市能比的,根据吕怡他们的建议,这边饮料定价也比苏城那边高百分之十。
“我们应该继续开直营店,带着做加盟。”
在绝对的需求大于供给的市场下,自营店绝对比加盟店更加挣钱,吴晓梦扭头对吕怡说道:“再开两家自营店,小赵提前过来了吧?跑腿的事情你交给他去做,你先把人招好,做自营,连带着做加盟。”
吕怡也觉得现在做自营更赚钱,她问吴晓梦,“那我们暂时还做加盟吗?”
“做啊,这么大一块蛋糕,我们吃不下的。”
接着又去看办公场地,是商业写字楼,吕怡找的是面积比较小的一间。
吴晓梦却看上了旁边更宽敞的那间,差不多有一百多个平方,还连租代卖,现在卖四百一个平方,吴晓梦本来想买下来,但这样一来现金流就被扯进不动产来了,没有钱扩张。
最后还是租了宽敞的那一间,签了五年的租赁合同。
吕怡有些不明白她为什么要租那么大的一间办公室,他们现在只有几个人,是不是有点浪费了。
吴晓梦跟她解释,“我们的事业是越做越大的,以后员工会不断地增加,办公室租大一点,以后免得场地不够要重新搬家。”
还有一点吴晓梦没说,上海北京这种城市的发展是一日千里的,今年是这个租金,明年就要翻倍了,她干脆一步到位,租了个大的。
做完这些,吴晓梦启程去北京,出发之前,她买了不少上海的特产,好不容易去一趟北京,她想去看看吴晓云。
她是坐飞机去的,落地的时候已经深夜了,找了个招待所住了一晚,次日清早,宋家杰过来接她。
北京的店开在王府井,这里人流量同样很大,门店业绩跟上海不相上下,宋家杰也找好了办公地址,就在王府井附近的商业楼里,吴晓梦同样租了一间大的办公室,这里的办公室是装修过的,直接就能用,但是装修风格非常简陋,还是要重新装修一遍。
宋家杰这边提前招了两个员工,所以比手忙脚乱的吕怡要好一些,食品加工厂也已经找好了,吴晓梦还去厂里转了一圈,虽然是小厂,但也挺正规,吴晓梦挺满意。
郑东临没跟她来北京,吴晓梦将他留在□□吕怡了。
正事做完,吴晓梦就要去看吴晓云了。
吴晓梦直接去了吴晓云的宿舍,她昨晚上给吴晓云的宿舍打了电话留言,不知道吴晓云看到没有。
吴晓云曾经跟她说过,有事可以给她们宿舍打电话留言,每天阿姨都会将留言写在黑板上,学生看到就知道了。
她怕吴晓云早上有课,是中午到的,吴晓云在宿舍等着她。
吴晓梦带了不少东西来,让吴晓云分发给她的室友们。
“姐,你怎么来北京了?”
“公司有点事,我就过来了。”