几人都是关心云淼的。
后厨女性大厨很少,当初谷伯伯特意给云淼找的一位快退休的大厨做师父,不让她熬几年。大厨也知道找他的原因,看在谷领导的份上,自然是要半年内把云淼教出师。
本来也不是什么高级厨子,就是个大锅菜的厨子,用心教半年足足有余。
原主是用心认真的在学,还有在厨艺上也有天赋。厨房里有一位有家传厨艺的大师傅:曾师傅,还兼做领导们的待客餐。原主也有悄悄的偷师,都在一个大厨房,曾师傅也不能躲起来做菜。
原主也学到了不少。
厂里有两个大食堂,第一食堂,第二食堂。
“好的,刘婶子。今天有些什么菜?”第一食堂不做早餐,只做午餐与晚餐。第二食堂才做早餐,那边有几个做早点的师傅。
“现在的菜多了点,到了夏天,青菜多一些,做的菜花样也多一些。你看看你想做什么?”后厨隔壁有一座小库房,里面有每天要做的菜,油盐粮食。
到库房瞧了瞧,云淼领出来长豆角,就做这个吧。她的厨艺比原主的要好。
还有大师傅们没有来,但云淼已经开始忙起来。她可以上灶了,但没有徒弟,只有帮厨。与帮厨一起处理长豆角。
夏季的厨房实在是热,站在炉灶前,汗珠就跟水一样,不停的往下淌。
脖子上的毛巾已经换了一条,可现在这条也湿了。
长豆角切碎再掺一些切碎的青椒,再加一些云淼自制的调料,炒了会儿,锅里散发着阵阵清香味。
另外几位大师傅频频朝云淼这边张望。
中午,打饭时,不少人打了炒豆角的,都啧啧赞叹,“真好吃,谁炒的?”
有人鼻子灵的,早就闻到了炒好的豆角还散发着淡淡的清香,打菜的时候就早早的问了打菜的人,“豆角是哪位大师傅炒的?”
厨房里的人已经提前品尝过云淼炒的豆角,帮忙的帮厨骄傲的说,“是云淼师傅炒的,闻起来香,吃起来更美味。”
大厨房中帮厨多,都是年轻小伙子,几位小伙子以前还觉得云淼做的菜也就比一般人好点,并不太放在心上,可现在,却有些坐不住了。若是学会云淼做菜的手艺,那他们也能早早熬过学徒期。
帮厨小伙激动,可也有炒大锅菜的师傅暗自撇嘴不爽,低声的嘀咕:还不是舍得放油,有啥啊。
天知道,云淼真的没有多放油。厂里食堂的油也是有限的,云淼敢因为自己做菜为了味道好就多放油。
问的人好奇的朝厨房里扫一眼,隔断是玻璃隔断,不然还真看不到厨房内的情况。下面是长长的水泥台子,上面是整块的玻璃隔断,只是掏了不少窗口打饭菜。
看到坐在厨房最后面,远离炉灶的地方休息的云淼。此时正用自己的专用脸盆与毛巾洗脸,湿湿的毛巾放在脸上,总算是缓了过来,太热了。
一张白嫩的脸红彤彤,云淼反复几次才让脸没有那么红。搓洗自己的毛巾,晾晒在厨房外面的晾晒杆上。长长的晾晒杆,专门给厨房晾晒毛巾,还有不小心弄脏洗好的衣服。还有一根长长的晾晒杆是专门晾晒厨房的抹布。
每天都会洗很多的抹布晾晒在外面。
此时问过的人,对着身边好奇的人说道,“是食堂里最年轻的炒菜师傅云淼,还别说味道真好,就这味道我能多吃一个窝窝头。”
不远处坐着吃饭的谷大围,听着这话,很是欣慰。云淼是他招进来的,也是他帮忙找的当时快退休的炒菜师傅跟着学习的。如今能把本职工作做好,让人称赞,他脸上也有光。
当年云父可是待他如亲兄弟一般,对他极好,帮过他好多次。云兄不再人世了,云兄的孩子就跟他自己的孩子一般,得多多看顾。
一天,两天,三天.....十天,半月,云淼每天都做一个不同的青菜,味道一如既往的好。
在第一食堂吃饭的秦副厂长,与正厂长顾厂长,还有书记赵书记一起在吃饭。耳边时不时的传来职工们对云淼师傅做的饭菜的称赞。
顾厂长很是好奇,就问,“老秦,大家伙儿议论的云淼师傅是谁?”
被问的秦副厂长自然知道云淼,他哈哈轻笑两声,“老顾,厨房的师父,除了做招待餐的曾师傅,我就认识这个云淼师傅。”
赵书记也好奇,“哦,听名字是个女同志,你怎么认识的?”
秦副厂长自然知道老赵这话是什么意思,他摆摆手说道,“,有些关系.......还是咱们厂老谷的侄女,虽然不是亲的,可胜似亲的。”