然后又打给唯一已经在超市开出来的那家生鲜店。那边还有三包,也都让留下了。
啧，早知道赶着再开两家了。
但开店也都有合适的人手。不然自己都不认得那些菜，还怎么卖？
而且还得懂电脑,知道怎么输人、收银。
亚城连成型的唐人街都没有,可见华人不是太多。她送货范围都覆盖整个州了，才100家中餐馆。
而且她开的时薪也不会比去端咖啡高,卖菜很少机会拿小费的。
所以来应聘的人不多。
她现在招了几个华人妇女，正在教她们使用电脑呢。预备下半个月再开两家店。
程澜又打给仓库的库管，也是让人进去全部查一下。
还好,其他的货都没有问题。只有豌豆尖稀掉了十二包。
这就是还差四包。可以先把好的出给客人,最后一家少四包再想办法。
这应该是个人行为。但上海店也有监管不到位的情况。
而且,一群人集体作业,旁人就没人看到？
多半是多一事不如少一事,看到了也没吭声得罪人吧。
程澜立即打给程龙,口气还算平和地道：“有12包豌豆尖坏掉了,应该就是下过水。在密封的袋子里坏掉、变稀了。是我大意了,以后所有的货都得拆箱检查,这样还能早几个小时发现并找补。以后你们的供货资格取消，转到广州店。”
程龙一惊,“老板——”
“什么都不用再说了。”
程澜通知了王千惠这个消息,并让她在内部进行通报。
然后她做了几个深呼吸调整情绪，致电送货路线上的最后一家餐馆说明情况并致歉。
“您看是给您补上四包豌豆尖,还是免掉部分费用更能接受？”
她是独门子生意，想去别处买四公斤补上都不成。
那边想了想,“能免多少费用？”
少四公斤豌豆尖，可以把相关的菜下架。但能拿捏住这个程老板，肯定不能当烂好人平白放过。
后来每次送货都比第一次晚几个小时,她可是寸步不让，不肯降价呢。
程澜陪着小心地道：“我额外赔偿您四公斤豌豆尖的钱。”
对程澜来说赔钱还省事些。一百多美元，比让国内加运其实还便宜点。
单独运的话不到21公斤也按21公斤算钱。
“那就赔钱吧。”
“好的，谢谢。”
这样一来，三个店的人自然就都知道了。
程龙挂上电话直接朝下属发飙，“谁特么没做好最后的监督，让下过水的豌豆尖运出去了？”
最后查出来是请的一个中年妇女觉得经手的豌豆尖品相不好，和在家里时一样下意识拿去过了一下水。
她是卖菜的，下过水或者喷过水的菜看着要水灵许多。前提是当天卖掉、当天吃。
后来反应过来店里讲过不许沾水，赶紧捞起来甩干、晒太阳。
结果里头还是有残留的水分，毕竟豌豆尖不像土豆、西红柿那样，只有表面才会有水，好晒干。
而且处理土豆、西红柿也是用湿毛巾擦干净，不是直接下水去洗的。
但肉眼并不好看出来豌豆尖内部有水，就这么混了过去。
她怕挨说或者扣钱嘛，自然也不会讲出来。
后来还是查询的时候有看到的人说了出来，怕连累到她们一起扣工资。
“你把豌豆尖下了水为什么不说啊？还有你，看到了违规操作也不早说！现在空运过去坏掉了，我们整个店的出口资格都被取消了。好了，你们以后都不用来了。”
那中年妇女讪讪地道：“不、不就是一些豌豆尖坏掉了么？”
旁边的人也都很震惊，这就取消出口资格了？这么严重？
其实看到那个中年妇女那么干的人真不少。
但没人想得罪人就都没吭声，反正又不是自家的东西。而且不是晒过了么。
早知道、早知道这么严重肯定会说的啊。
“国外就是很认死理，这就就是延迟交货、违反合同。你是平时卖菜糊弄惯了吧。你在菜摊上有人不满意，你可以加送一把小菜。可离了上万公里，就不是顺手递把菜给人家这么简单了。关键你还不说！你早点说了，我们现场就替换了。搞得现在老板亲自打电话跟客人道歉，赔偿将近200美元。我们所有人也都被你连累了。”
之前处理菜的200人，一天怎么也各有元进，称得上钱多事少离家近啊！
餐厅工作人员因为监管也多一份工资拿。一个月多拿几十，大家正乐呵呢。
现在都没了！
“啊，店长，你再跟老板说说吧。”
程龙没好气道：“还说个毛线。老板是通知，又不是跟我商量还能讲讲价钱。”
“可是店长，我家还等着我的工资贴补生活呢。说好了给娃买肉吃的。”
程龙道：“大姐，你找我，我能找谁啊？我本来还指望能去漂亮国拿绿卡、挣外汇的。现在机会直接没了，我找谁诉苦去啊？”
得，现在除了抱怨那个菜贩子什么都做不了。
众人再一看，那人已经跑掉了。
离开的路上那些中年妇女都在抱怨，抱怨违规操作的的人、抱怨看到了不说的人，但也于事无补了。
上海本地的农场听闻以后稳定的出货渠道没了也立即找上门来。
程澜这边是没有和它们签合同的，只是需要多少货就去买。
如今是买方市场，他们硬气不起来，没法逼着签合同。