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瓦砾不想,也不敢磨蹭,因为昨天的年疏桐又给他买了一批金属。

瓦砾收礼了,要干活。

现在的厨房,被年疏桐又扩大了一点,一共有了三口大锅,两口小锅。

一早上,她就把瓦砾弄好的磨盘,反复的清洗,清洗好之后,先放在了外面,因为房子还没有盖好。

“小河,我们现在做的叫豆腐,先把泡好的豆子,顺着石磨顶端的洞倒进去,磨盘开始转动,下面会流出豆子磨成的汁液。我们拿桶接好,上面不断的加入豆子,不断的磨。”

两个石头磨盘摩擦的声音,清晰的响在两个人的耳边。

好在瓦砾给改成了电动,所以豆子磨的很快。

年疏桐继续解说:“这个汁液要过滤一遍,过滤好之后,放在大锅中煮开,当煮开之后,就是豆浆,可以喝,我们留一点尝尝。”年疏桐盛出来一些豆浆,继续讲解。

“卤水的配方之后我会告诉你,一边放卤水一边搅拌,形成这样固体就停下了,卤水也不要点了。”

“现在的叫豆腐脑,可以吃。”年疏桐再次盛了一些出来。

“最后,把这些豆腐脑,用这种平勺,一点一点的盛出来,放在这个铺好布的木头方框里,装满后,盖好布,盖上盖子,上面压一块石头。”

“当压到一定时间后,里面会变得更结实一些,就是我们要的豆腐。”

第114章油煎豆腐

小木屋,早饭时间。

“这个白色的是豆浆,按理来说加一点糖更好吃,但我们没有合适的糖,先这样喝吧。”

“这个是豆腐脑,应该浇上一点卤子,不过我们依旧没有,将就吃吃吧。”

年疏桐介绍完之后,自己先拿起了一杯豆浆,醇香,浓郁。

她不是很喜欢,不过也不是特别讨厌,干脆喝没了一碗,不再多喝。

“还行。”

别的人,也都端起碗来,开始尝尝这个新食物。

其中哈哈动作最快,他几乎是最大口的喝了一口,可接下来,他的眼睛凸出,腮帮子鼓鼓的,嗯嗯个不停。

年疏桐一看就明白这是不喜欢,她指着小溪说:“离远点。”

哈哈像是得到了特赦,蹭的一下窜出去了,一口吐出了白色的豆浆。

这还不算完,他蹲在小溪边,脑袋扎到了小溪里,咕噜噜的漱口,好半天才回来。

回来后的哈哈,用力抹了一把脸上的水,像是远赴战场的战士一样,面色严肃,一副英勇就义的模样,再次端起了豆浆碗。

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