年疏桐甩甩手，对着豆豆和傅云河说：”走，做点新东西吃。”
”张慧，带几个手艺好的人一起过来，学新东西了。”
年疏桐的一句话，张慧很快就带着好几个人走了过来，不只有女人，还有一位上了年纪的老人，虽然看起来老，但身体其实还不错。
这个人张慧叫他范老，就因为他做的饭是真好吃。
“大家先和面，把面团揉到光滑有光泽的感觉。”
年疏桐依旧担当着讲解的人，大家开始动手做了起来。
“下一步，我们洗面，把面团放进水里，慢慢的揉搓，将里面的淀粉都揉搓出来。”
“对对，范老做的极好，大家有不太明白的问他。”
“小河，也不错，继续加油。”
年疏桐仿佛一个质量监督管理员，来来回回的巡查着大家的面团揉搓情况。
当面团揉错差不多之后，年疏桐又开始了下一步的指导。
“剩下的这一团东西教面筋，上锅蒸十分钟，之后放凉切小块。”
“这盆淀粉水，先静置三到四个小时，等等再说。”年疏桐完成了一半的凉皮之后，又开始给大家演示徒手变冰的本事。
“小河，像熬制番茄酱一样，熬点草莓酱。”
年疏桐拿出了一大盆草莓，花了她不少钱。