看了两遍视频教程,一遍三分钟。
但她剥离柚子肉、去柚子皮瓤,花了快两小时。
用小刀一点一点刮瓤,不小心划破了手指。还是锦壹听到她不经意的痛呼声,给她找来创口贴贴上。
“晏阿姨很喜欢吃柚子?”看着一大碗颗粒分明的柚子肉和薄如?豆皮的柚子皮,锦壹忍不住问?,“吃柚子需要剥得?这么仔细这么干净吗?”
“想做一点蜂蜜柚子茶,剥干净了才能去苦味。”
“蜂蜜柚子茶?自己做的,好喝吗?”锦壹还没喝过柚子味儿的饮料。
“等熬好了,你可以?喝喝看。”晏柠西怀念明柚为她做的那罐蜂蜜柚子茶的甜蜜了,如?果?不过期,该多好,“以?前你柚柚姐也做过一次,是我喝过的最好喝的果?茶。”
“柚柚姐会做?可是这几年?都没看她做过,也没见她喝过。柚柚姐都是喝白?开?水和苏打水,不喝碳酸饮料,也不喝奶茶,但是会喝酒。”
“喝酒?她在?家也经常喝酒吗?”晏柠西没看到屋子里哪儿有酒。
“在?自己家不喝,在?我们家的时候喝。我小姨喝酒很厉害,号称千杯不醉,柚柚姐差她一点。小姨喝酒是工作需要,我管不了。柚柚姐这里,我会突袭检查,她藏不了酒。”
“喝酒伤身,你做的是对的。你妈妈呢?她喝吗?”
“妈妈也喝,不过妈妈胃不好,一直在?调理,小姨和奶奶都管她管得?严,也用不着我管。在?外面应酬,多数时候酒都进了小姨的肚子,妈妈负责开?车。”
算上奶奶,幸福的一家四口。晏柠西艳羡,也很感激她们对明柚的照顾。
跟锦壹聊完天,她昨晚拉起的警戒线就撤下了。
她不该心胸狭隘跟一个孩子“争风吃醋”。何况这个孩子,是真心实意对她的柚柚姐好。
“壹壹,谢谢你。”
“谢我什?么?创口贴吗?”
晏柠西摇头?又点头?,笑道:“你是个小大人,能有你这么贴心的小棉袄,奶奶和妈妈她们一定都很幸福。”
……
又两个小时,晏柠西守在?厨房,守着小奶锅。等柚子肉柚子皮和冰糖一起熬成了粘稠的晶莹的果?酱,关火静置。
果?酱冷却后倒入蜂蜜搅匀,再装入玻璃罐,大功告成。
“这样?就好了?”锦壹看着满满一罐金黄色的蜂蜜柚子茶问?,“可以?放多久?”
“放冰箱冷藏,一个月没问?题。”第一次做,口感不敢保证,但颜值是过关的,“等冷藏一晚,我们明天再冲泡来喝。”
秦姨七点多收拾完就走了。