要给甲方爸爸把昨天的鱼补上啊。
早晨从冰箱里拿出来的海鲈鱼,已经差不多化冻了。打花刀,葱、姜、料酒去腥,上锅蒸熟。
这时候把粥熬上。大米淘净,先泡一会,等砂锅里的水烧开后下锅煮。肉丝腌制切丁,皮蛋煮熟切丁,再切两棵青菜,按顺序一次下火,出锅后淋几滴香油。
炒菜对余想来说就更简单了。土豆去皮、茄子切块,各自煎熟,调个料汁。青椒炒熟,加入土豆块、茄子块,浇上调味料,大火收汁。
最后一步,也是画龙点睛之笔:用花椒炒成热油,浇在刚蒸熟的鲈鱼身上。鱼皮被烫得滋滋直响,香味被尽数激发出来,再淋上生抽、蚝油、豆豉酱,这道鱼才算是有了灵魂。
余想心满意足把菜摆上桌。
自从成了沈识律的私人厨师,他对制作料理的过程更加上心了。
并不是说从前不上心,他一直将制作美食当做最大的爱好。可是以前,余想自己做饭自己吃,做成什么样子他都喜欢。但是现在,不能只顾自己开心,还要考虑甲方爸爸是否喜欢。
可以说是更在意结果了吧。
但这也没什么不好呀。
直播间已经被口水淹没了。余想看了看,又多了不少新粉,看来多多营业果然有用。
不过,今天榜一大佬绿老师似乎不在线,没发言,也没打赏。
余想顿时有些心虚:难不成我昨天鸽了直播,绿老师不开心了?
小鱼的妄想时刻:
本来作为主播,他的直播就该心无旁骛做菜,取悦粉丝观众以及金主爸爸的眼睛。可是现在,余想多了“沈识律私人厨师”这一身份,难免要揣摩甲方的喜好,满足甲方的胃口。
那他做饭的过程,岂不是变得很不纯粹、朝秦暮楚?
绿老师不会察觉到了、对我下头了吧?
打咩啊!
事实上,沈识律只不过有点忙。
海洋生物研究所落成了,他要参与第一个研究项目的研究,很多问题需要落实。结束之后,已经到了下班的时间。
收拾公文包准备下班。
研究组里,一位刚入职不久的副教授受到沈识律很多指点,对他十分感激和仰慕:“沈教授,今天多亏了您的帮助。您今晚有没有安排,我请您吃顿饭吧?”
这时候,另一位□□听到他的话,也加入进来:“小王,你这就不地道了,怎么单独请沈教授吃饭呢?当然是大家一起了!”
办公室里的□□们都不是聋子,听到“大家一起吃饭”“沈教授也在”,顿时雷达响了,纷纷土拨鼠抬头:谁不想和背景强大、能力出众、长得还特帅的同事一起吃饭呢?
最先提出请客的王副教授见状,有些慌了:本想以个人名义表达感谢,沈教授本人还没答应呢,怎么就演变成同事聚餐了?
好在沈识律拒绝得干脆:“不好意思,我今天去不了。”
“这样啊,那就下次再约吧!”同事们表示理解,但内心不免生出些联想和怀疑:沈教授每天下班都很准时,倒像是……有家室似的。
没人了解沈识律的私生活,但是莫须有的猜测是真不少。
其实他准点回家的原因很简单。
今早余想特意提醒过他,晚上要做清蒸鲈鱼吃,要按时回家,有事耽搁也要提前说一下,以保证在最佳赏味时间吃到鱼。
沈识律答应了下来,但是忙起来就做不到提前发消息。这种情况下,还是争取按时回家比较好吧。
想到这里,正在驾车的沈识律不经意牵起嘴角,祈祷回家路上不要堵车……
等下,我才是甲方不是吗,难道不应该由他迁就我的时间?