常善善应道:“好?啊。”
高师傅满面?红光,连忙位置让给她,“来?来?来?!”
常善善捏丸子时,高师傅说:“对了,善善,忘记跟你说了,你要涨工资了。”
自常善善来?了二窗口,二窗口的营业额大幅度提升,头儿为了奖励常善善,打算给她涨工资。
“真的呀?”常善善很惊喜。
“那还能有假!”
能涨工资常善善也挺开心的,她莞尔,继续捏丸子。
不久后,圆圆黄黄的焦香糯米莲藕丸子出锅。
高师傅目不转睛地盯住碗里香喷喷的丸子。
丸子色泽鲜亮,圆鼓鼓的,似乎包含了浓香,似乎轻轻一?戳,它就会?如海绵一?样塌软下去,软下去时,里面?的浓香就会?全部?倾泻出来?。
高师傅喟叹:“好?看?!”光是这卖相就比他炸的丸子要漂亮许多?。他急不可待夹起一?颗丸子,快速塞进嘴里。
丸子的火候把?握得极好?,炸得格外焦脆。外面?焦脆,里面?十分耙软弹糯,糯米和胡萝卜以?及莲藕的适量搭配,搭配出了一?种透骨的甘清。
而这甘清之为并不显清淡,因为有肉泥在添味。腌制过的肉泥咸度适宜,鲜美,醇厚,又鲜又醇,咀嚼时鲜香四处流溢,仿佛要灌满口腔,流进心里。
温和,柔软,轻盈绵密的糯米,清香微脆的莲藕胡萝卜,鲜美,肉馅满浓的肉泥,在极佳的剂量,极佳的调味,极佳的火候下,烧成了绝佳的美味!
“香!太香了!太好?吃了!”高师傅兴奋不已,几乎要流出眼泪来?。他原先觉得自己?的糯米莲藕丸子很不错,但吃过常善善做的丸子之后,他才晓得,自己?到底是不知天高地厚了些。