常善善把猪肉切成坨坨，准备做头碗。
头碗,坝坝席里?独特的一道?美食。猪肉切坨炸至金黄,切片后?一片一片码到碗里?,上面铺上洋芋块,然后?蒸熟。蒸熟了浇上豌豆尖酸辣汤,风味甚为美妙。
昨天吃坝坝席时,谢昶似乎多吃了几筷子头碗,想必头碗很合他口味。所以中午她打?算给他做头碗。
猪肉她腌制过,腌好?了切成坨坨,放油锅里?炸。炸了上锅蒸。
蒸肉片时,她烧开酸辣汤，往烫里?丢嫩嫩的豌豆尖。豌豆尖稍微一烫,立刻起锅。
热腾腾的豌豆尖酸辣汤淋进蒸好?的肉片里?,最后?再撒上几粒葱花，头碗便做好?了。
“我昨天看你好?像挺喜欢吃这个,所以给你做了。”饭桌上，常善善指向头碗。
谢昶：“比昨天酒席上的要香。”
“那可不，我闺女是什么手艺，昨天坝坝席主厨的手艺远远不及我闺女！”说着，常有?福咬住一块肉片。
炸过的肉，蒸过，又用汤泡过，又焦，又软，又水润，烹饪出来的口感丰富而奇特。
咸鲜入味的肉片微微爆汁，裹挟着嫩甜嫩甜的豌豆尖，清新适口，滋味极美。
一大碗头碗，被?吃得干干净净。
外?面还在下刮风。常善善打?算送谢昶到镇上。谢昶看还在继续刮的风，说：“天冷，别送了。”
“没事的，也就十五钟路程。”
谢昶坚持不让她送。
“好?吧，那你路上小心。”
微微的冷风里?，常善善挥挥手，“谢昶，路上小心，注意安全，到了给我发个消息。”
“好?。”
目送小面包车扬长而去，直到小面包车消失在道?路尽头，她仍然没有?收回视线。
常有?福：“善善，该回去了，车都没影儿了，还站这儿干嘛？”
“喔。”
“善善，下次再多做一锅头碗，不够吃。”常有?福舔嘴。
“知道?了。”
回到家，常善善抱起肉肉，心不在焉地撸它。
屋里?暖烘烘一片，外?面冬风越发凛冽。
常善善抱着肉肉，脑袋不断往下垂，睡了过去。迷迷糊糊中，她仿佛听到二婶子的声音。
“璧山崖那里?有?车翻了！”
“啥？”
“可能是司机不小心把车翻下了璧山崖，现在车子卡在悬崖上，听说现在人还没救出来。”
“那人受伤了没？”
“不晓得啊！人受伤了倒还好?，要是人没了……这马上就要过年了，真是……”