谢昶:“我不是你,我不会那样?做。”
元婉枝忽然笑起来,笑着笑着,越发癫狂,“你是我的种,我比任何人都了解你,你跟我一?样?,不是吗?”
“装了十几年的正常人,知行,累不累?”她凑在她耳边,气息冰凉,若毒蛇信子,随时会将毒汁喷洒出来。
常善善上完早课,去菜市场买了些菜。她特意?买了三文鱼。三文鱼能有效地缓解紧张焦虑的情绪。所以她特意?买来给谢昶吃。
三文鱼吃法很?多,常善善最中意?蜂蜜蒜香烤三文鱼的吃法,除了三文鱼,蜂蜜也能安抚情绪,想到此,常善善快步去往日朝公寓。
“方寸地方,叮当碰撞,我爱这小小的厨房……”常善善轻哼着歌,汤勺轻轻搅动锅里姑姑冒泡的汤汁。
之前在云南菜馆吃了丽江腊排骨,她觉得挺好吃,今天有些馋了,便也炖了腊排骨。外婆腌的腊排骨和土豆、茶树菇以及西红柿炖作一?锅,香得她肚子咕咕叫。
她盖上锅盖,准备做三文鱼。
切成长条的三文鱼,用厨房纸搽干,她抹上盐、胡椒粉和辣椒碎腌制。
小碗里兑入水,蜂蜜,苹果?醋,盐和柠檬汁,兑好料汁,热锅烧油煎鱼。
煎三文鱼她用的橄榄油,橄榄油煎三文鱼更能激发三文鱼的香气。
鱼肉接触热烫的橄榄油,很?快被炸出鱼油,呲呲冒油花儿。
鱼肉香气一?股一?股地往外窜,渐渐地,鱼肉越煎越熟,煎至半熟时,常善善撒入蒜末。
蒜末变得金黄时,蒜香也入了鱼肉里。常善善把先前调好的料汁和柠檬片加入锅内。
料汁煮到粘稠时,完完全全入了胃,柠檬片也入了味,鱼肉也将将熟透。
烧得金黄喷香的三文鱼起锅装盘,常善善看看钟表,谢昶应该快到家了。
不多时,谢昶就?到了公寓。
“阿昶,洗完手了快来吃饭,我做了腊排骨和蜂蜜蒜香三文鱼。”
鲜香扑鼻的三文鱼外皮带着微微的焦润。外皮里面?的鱼肉松而不散,鲜美软嫩,口感很?是细腻,每一?寸肉里,都能吃出蜂蜜的香甜和恰到好处的蒜香。
而柠檬的清新,则压住了鱼肉的腥气,且给鱼肉增添了一?份爽口的口感,使得鱼肉的味道上升了一?个层次。
谢昶笑道:“怎么把三文鱼煎得这么香的?”
常善善扬唇,又给他夹腊排骨。她把鱼肉碾进米饭里,舀了小半碗腊排骨汤泡饭。