成柚笑道:“哥,你先过来试试,练练手感。”
烧烤主要就是把握火候和用料,其实没多难。
这个香料还是成柚亲自调制,刷上去就行,没什么难度。
赵建国平时也在家里做饭,对于这些其实并不生疏。
成柚和他说的要点一一记下,很快就上手。
“如果可以,最好还要有羊肉,那些羊肠、羊腰什么的,都可以。”
周韵如连忙说道:“那不行,羊肉本身就很膻,羊杂就不用说了。”
成柚笑道:“你们要是能想办法买到,我自然会教你们处理。”
她小时候就吃过这种烧烤。
姜晴还在的时候,家里条件好,谈不上顿顿吃肉,但总是不馋的。
后来姜晴有个常年驻守边疆的朋友回乡探亲,顺便过来看望她这个老朋友。
也就是那时候,姜晴给成柚做了第一顿烧烤。
记忆中妈妈做的东西,总是格外美味。
赵建国忙不迭说道:“那我明天就能去卖?”
周韵如嗔了一眼,这也太心急了一些。
“不用那么急,我们得先准备好呀,烤炉得找人做一个吧?最好能再做个拖挂车,能骑着自行车去最好,这样路上能省去一些时间。”
她想到的这些事情,连成柚都没想到。
和周韵如合作,果然能省心很多。
成柚提议道:“一开始不用卖太多,我们先制定几样,后面再添加。”
类似韭菜、茄子这些蔬菜肯定是要的,她一时间想不到太多,剩下的让周韵如自己去想。
肉类暂时只卖五花肉,后面卖得好,再加入羊肉串。
光是前期工作,都准备了足足有一星期。
老赵家的人也是后面才知道,赵建国准备去公社卖东西,不下地干活了。
王红霞一听,立马反对。
“你不下地,吃什么喝什么?是,你媳妇能赚钱,可这传出去像话吗?你都成了吃软饭的了!”