“那好,你自己心里有一杆秤就好。”
说完之后两人快步来到后厨的位置,因为冰皮月饼免去烤制的环节,所以制作完成的速度比较快,现在后厨里已经摆放了十几个不同造型和口味的冰皮月饼。
看到两人回来,陈芽儿赶紧招呼道:“东家,你快来看,我们现在做的是不是和纸上所写的一样?”
其他参与制作的人也是一脸期待的看着沈嘉,现在就等她的点评来看看自己的天分如何。
沈嘉看着桌上白色外皮的月饼,隐隐能透出里面紫色、黄色或是红色的内陷,光是看着就觉得好吃。
她在众人期盼的眼神中,拿起一块咸蛋黄馅的月饼,比起传统的月饼,它的外皮更加软糯,不需要等待时间来回油,自然也不可能出现可以砸不烂的情况。
一口咬下去,咸蛋黄的咸香和细腻,在包裹进去之前被烤得干香,外面的冰皮也是糯叽叽的,十分有弹性,蛋黄在离开嘴唇的时候几乎要从冰皮里酥到掉渣。
在她嘴里几乎是两三口就可以解决的东西,她吃完之后,发现大家还在呆愣地看着自己。
于是出言催促道:“你们也赶紧尝尝,味道真的是很不错,比起其他成名已久的点心铺子或许还有点差距,但是凭借我们的新奇特色,也能和他们打个来回。”
这下子其他人才开始动手,外皮软糯的手感在做的时候就有感觉,吃进嘴里跟传统的月饼有着不小的区别。
虽然口感是挺不错的,但是也有人在忧心,忧心她们的这种改变是否能被府城的官商女眷所接受。
现在就是凭借着对沈嘉一如既往的信任感在支撑,就算是不作为月饼出售,应该也会有不少人买单。
现在也算是可以暂时先定下来,翌日,沈嘉和芙蕖就拿着两人连夜绘制的图案去找木匠,先制作更精美的图案,接着再开始制作外面的盒子。
对于有权有势的人,在月饼的事情上,有时候外在或许比内在更重要,她们自然也不能在这里输了。
一进门沈嘉就看到里面的老师傅在雕琢着什么,问道:“不知老师傅现在可有时间?我们想要制作一些模具,花样子我们自己带来了。”
杨师傅停下自己手里的动作,目光沉沉地看着进门的两人,声音像是被扯破的风箱一样破碎,“花样子先给我看一下。”
要不是大家都说这里是手艺最好的木匠铺子,以及身边还有两个护卫,进门之前沈嘉真的再考虑一下。
但是为了尽快看到成果,沈嘉还是把手里面的东西交出去,对方仔细查阅了一番,发现雕刻技艺也不用很高超,就是花样子繁复了一点。
仅凭他一个人的能力,估计花上一两天就可以,唯一比较特别的是下面那张写着可以变型的镂空木雕盒,倒是吸引了他的注意力。
合上可以成为装东西的木盒,两侧分开又可以变为一张平整的镂空花纹木雕,看起来格外精巧。
这种样式的东西他印象里一般只有柔软性好的金丝可以制作,大部分能工巧匠都是作为小巧的金香囊。
光是一看他就立马来了兴趣,想试试自己能不能按照上面所描述的步骤做出来。
但是一旁的芙蕖却觉得这个工匠沉默的时间有点久,忍不住发问:
“这里面的东西可以做出来吗?觉得没把握的话,我们去其他地方试试。”
这么一说到真的把杨师傅的气性激起来,当即表示:“要是我都没办法,你们找这府城的其他人也是一样的结果。我看着这样子是不错,月饼模具三天后来取,至于剩下的,等到一旬之后,肯定不会耽误你们中秋节用的。”
口气真大,但是沈嘉又不得不认可,这已经是打听消息之后,大家普遍认可的老木匠。