而那杀的鸡,也是多年不下蛋的老母鸡。
据说十年鸡头赛砒霜。
而鸡屁股,更不能吃。
所以,老母亲去世后,他就没吃过鸡肉。
“咋了,不敢杀?”王瑞娇见男人在发愣,以为他害怕。
“不是,这是你的鸡……”
“正因为是我的鸡,我才让你杀啊。”王瑞娇笑了,“你不是没有喂鸡的东西嘛,这黄米喂鸡挺浪费的。”
“可……”男人还在犹豫。
“别可可可的了,快去找刀子吧,那种刮胡子的刀片就可以的,我去烧水。”王瑞娇走去抱柴火烧水。
柴火抱来了,见男人还没动手,王瑞娇有些生气了:“你咋还不动手啊,是杀鸡的工钱没给你吧?”
她就从衣兜里掏钱。
男人赶紧说:“我没说要工钱。”
说着匆匆去找来了刀片。
他很娴熟地抓住了那只红公鸡,王瑞娇拿了一只碗接着鸡血。
公鸡几乎没挣扎就杀好了。
接着是烫鸡毛。
男人很麻利,很快地褪了鸡毛,开膛掏去了内脏,将鸡斩成小块。
不大功夫,一只鸡全在锅里了。
王瑞娇烧着火炖着鸡。
男人则在一边将鸡爪和鸡肠都拾掇了出来。
王瑞娇很惊讶,她在娘家的时候杀jī • jī爪都是剁了扔了的,更别说鸡肠了,她只知道牛羊的肠子能翻着吃,却没想到鸡的也能吃。