张掌柜同样也是，做为商人的他鼻子比谁都灵敏。他对着顾雨珍兄妹道：“小兄弟小娘子，咱们已经合作几天了，还没有相互介绍一下呢！在下张云，是这酒楼的掌柜，请问小兄弟和小娘子怎么称呼？”
“张掌柜好，小妇人姓顾名雨珍，这是我三哥顾宇。”呵呵…不管在什么时代，人都是很势力。当没有看见你价值时，对你睁只眼闭只眼。当你有利用价值时，你就会像一颗糖样，人人都想舔你一口。
顾三哥向着张掌柜点点头，费轻扬看了下顾雨珍有点奇怪问道：“你不是嫁人了吗？怎么没有冠上你夫家的姓？”正在下楼来的欧阳君昊，也站在那里想听一下她怎么回答，不过没有听见自己想要的答案就上楼去了。
“很抱歉，费神医这是我个人的私事。”
费轻扬莞尔…好像真的是人家的私事！
“顾娘子你这个请问你这个菜，是用什么东西一起炒的？一股辣辣的香味，还有就是猪下水一点异味也没有，你是怎么处理的？”张掌柜一连串的问号。
“张掌柜很抱歉这些都是我的个人秘方，不方便告知。我还想靠着这个挣点小钱，所以才让老大夫帮我尝尝味道怎么样。”顾雨珍微笑着回答道：
“老大夫，味道怎么样呀！你说我这个我用来在外面摆摊卖有人买吗？”顾雨珍走到老大夫前面问道：“买，肯定有人买。顾丫头我允许你去我家药铺门口摆，这样我以后想吃也更加方便了。”老大夫说完感觉自己的这个办法不错，就哈哈大笑起来！
听老大夫这么一说，顾雨珍感觉这个注意还真不错。张掌柜看见顾雨珍的表情，在心里很着急。偏偏今天遇见老大夫了，他这个酒楼掌柜一点优势也没有。
他继续问道：“顾娘子，你这个配方可以考虑一下卖给我们酒楼吗？”
“啊！张掌柜你想买这个猪下水配方？请问是买洗猪下水配方，还是买炒猪下水配方？”顾雨珍故作惊讶道：鱼儿在慢慢的上钩，她只要慢慢的钓鱼就好。
“这个还有这样的讲究？”张掌柜皱眉问道：“当然了张掌柜，你自己也尝了今天的这个味道了吧！是不是比那天你们大厨炒的好吃？”
“你怎么知道？”张掌柜震惊道：要知道那是他主子的食物，要是这么轻易被人看了去，那他主子以后吃饭什么的岂不是危险？
“张掌柜你别多心，你那天炒的猪下水也是经我手里出来的，我做了一点送给我家亲戚，至于怎么在你们酒楼出现我就不得而知了。”
“原来是这样？”张掌柜问道：如果是这样他放心了，想想也是一个小村妇，要不是对自己做的东西太过熟悉她知道什么。
“当然是这样了”顾雨珍撇撇嘴道：
费轻扬在一边打量着这个小村妇，模样长得很一般，还没有他家里的丫鬟们好看。皮肤比较黑，就一双大眼睛比较吸引人，瘦瘦的小脸感觉还没有他的巴掌大。个子到是不低，整个人瘦得只想脱相。她那个哥哥同样如此，不过她那个哥哥到是比她长的要好看多了。
特别是她在跟张掌柜谈生意时候，她那双眼眸就像只狡猾的狐狸，或者是猎人正等着猎物自投罗网。明明很丑的一个小丑妇，偏偏他觉得这个小娘子很好看很可爱。他用扇子敲了敲自己的头，一定是他的小黄失踪了，他想小黄想得脑子坏了。
第21章狡猾的张掌柜
老大夫很快就把碗里的东西吃完，对着顾雨珍道：“顾丫头，你在帮我把这点都给炒了。我在给你五两银子，反正有他徒弟在多少银子都无所谓。”
“大夫，我现在没有配料了。想吃我明天在给你炒吧！”顾雨珍对着老神医道：
“啊！没有配料了呀！那意思是，我就算让酒楼炒也炒不出你这个味道？”老大夫一副可惜的模样，合着他的表情，她越发觉得这老人特别的可爱。
“大夫，就算没有我的配料，炒出来味道依然不错的哟！”顾雨珍微笑着对老大夫道：“哦！那就好。那你明天给我多炒点，跟今天这样的味道来，我还是给你五两银子。”老大夫开心的说道：说完就抱着顾雨珍给他的猪下水就走了！
费轻扬看见自己的师父走了，自己也跟上去走了。
就剩下张掌柜和顾雨珍兄妹，顾雨珍对张掌柜道：“张掌柜，这个是今天的新菜，您看下要不要的？”
张掌柜听今天还有新菜，赶紧低头看了看说道：“顾娘子，这菜怎么吃？这个不是竹笋吗？我没有记错的话，这个味道应该是涩涩的吧！”
顾雨珍看着掌柜微笑的说道：“张掌柜，这个确实是竹笋。味道也确实是涩涩的，不过特殊处理一下这涩味就没有了！”