晏宁将四盏长灯一一点亮，跃动的火光将大堂映得一派灯火通明。
桌上美酒佳肴香气四溢，勾得人蠢蠢欲动口水直流。
“你这一锅红通通的……是不是放了你种的那什么……辣椒？”钱三闻着香气，疯狂咽口水。
“哈，官爷好眼力！”又到了晏宁最爱的、给众人介绍新菜肴的神圣装逼时刻，“咱今晚吃的这道菜，叫麻辣火锅。”
“喔——”钱三十分捧场，迫不及待问：“如何吃？”
“选自己爱吃的蘸料，把想吃的菜放进锅里涮着吃。”晏宁边说着边给众人演示一遍。小葱、蒜末两勺，姜丝少许，酱油一勺，放进小碗里拌匀。然后夹一份自己吃火锅必点菜品之一的鸭肠放进翻滚沸腾的火锅里来回涮上七八回，待熟后沾点蘸料，一口吃进嘴里。
时隔八个多月，他终于吃上火锅了。
“爽！”他痛快地喝了一声。
钱三：“那我也来尝尝。”
强烈鲜明的辣味瞬间席卷味蕾，侵占了口腔。辣，但与花椒、麻椒的辣不同，辣椒的辣是非常浓郁、刺激且纯粹的辣。
那一刻钱三仿佛打开了新世界的大门，缓缓睁大眼睛。
“爽！”他也忍不住喝了一声。