他忍不住说:“所以才配得上这罐酒嘛!”
卫菁菁无语凝噎,又绕回去了。
于是她不回话了,开始教老卫做五花肉。
刮毛去皮的事情谁都会,做完这些之后她说:“现在洗干净,然后烘晾干,用白酒浸泡一会儿,猪肉味儿就没有了。”
漂亮的肉处理完之后被放在了一个大盆子里,放上糖,白酒,香料,和卫菁菁独创的酱汁,搅拌均匀让肉的每一处都沾上调料。
这个时候已经很香了,老卫不停地吸着鼻子,然后把闺女刚刚调的那碗酱汁给记下了。
紧接着陆征拿着捡好的干树枝进来了,卫菁菁赞赏地看了他一眼,然后拿着东西去了屋顶。
被树枝熏过的腊肉才是最纯正的。
熏好的腊肉放在密封的大罐子里晾晒三天然后再取出来晾在阳台上,晾个一周就能吃了。
“爸,接下来的事情就要你自己做了。”卫菁菁把陶罐的盖子盖上,又压上了一块大石头,才笑眯眯地对着老卫说。
老卫看着闺女的笑,这才有了离别的感觉。
他有些伤感地点点头,“那好,明年你回来,还要给我做啊!”
第388章我们闺女是真的长大了