“什么叫做好的风向呢？”胤祺仰着头问道。
“额娘问你，什么能填饱肚子？”郭宜问道。
“米饭。”胤祺不假思索地回答道。
郭宜笑了笑，提到这个问题，大多数人都会是这样的想法，“只有米饭吗？”
“面粉也可以。”胤祺说道。
“是的，这两者皆可以填饱肚子，番薯也可以，洋芋也可以，玉米也可以，还有各种各样的粗粮也可以。”郭宜说道，“所以咱们要让百姓不要过于依赖稻米，改善一下他们的主食种类，让他们尝试接受其他东西作为主食。”
增加粮食产量是一方面，但是良好的饮食结构也很重要，在现代社会，信息通达，东西南北饮食混合，稻米虽然还是多数人的第一选择，但是对其依赖性已经没有这么高。
“儿臣知道了。”胤祺一下子想明白了，眼神发亮，“很早之前，额娘同儿臣说要发掘更多产量高的农作物，不只要让老百姓种，还要让老百姓多吃，对不对？”
郭宜笑眯眯地摸了摸儿子的脑袋瓜，点点头，“真聪明。”
番薯、洋芋、玉米、大豆这些作物衍生出来饮食方式，虽然不能代替稻米的地位，但是可以缓解对稻米需求带来的压力。