在座的几人不由得吸了口气,二夫人有些不信的问道:“世子妃说什么,四海楼?那里是王府的产业?”
“四海楼是最近新开业的那家,能和四季楼媲美的那个酒楼么?”
容蓉闻言也震惊不已,忍不住问道。
四海楼最近名气可大着呢,听说那里菜品新颖,每日推陈出新,味道好,菜量足,每天爆满,有时候还得排队定席位。
没想到那里竟是沈云溪重新开的?
沈云溪瞟了一眼瞪眼的几人,点头说道:“就是那个四海楼,若照这样下去,就算现在这波新开的热潮下去,到了淡季也可盈利,酒楼若经营好是绝对不会赔钱的。”
英王妃看着这账本,这账目记录的和府里以前的那些账本大不相同,这里边儿记录的每天进了什么菜,价格多少,每天收入多少,结余多少,一目了然,简单明了。
这账目上不可能有机会作假,她翻到最后一页,这开业不到一个月,净利润就有一千多两银子了,英王妃的手抖了抖。
若还是她掌管中馈,按照以前的法子为自己敛财,这怎么也能撸个几百两了……
二夫人眼热的不行,忍不住站起来走到英王妃跟前往账本上看去,当看到利润一千多两银子时,一下子张大了嘴巴。
“这……王妃,世子妃,这酒楼居然这么赚钱?开业才不到一个月就赚了一千多两银子?”
她眼红的都快滴血了,怎么她就没想到要开个酒楼呢,若是她早点想到这一茬儿,将二房的铺子也弄个酒楼,那现在笑着数钱的不就是自己了么?
沈云溪被她这乡巴佬样儿弄得无语,这才哪儿到哪儿啊,就眼红上了,不过千把两银子而已,只要她想,千万两都是能赚到的……
“母妃,这账目是绝对做不了假的,每个月对完账后,结余的银子我自会让世子核对之后入王府的总账。”
“这间铺子以前是卖米的,价格高囤货多,每年积压下的陈米都生了虫,还不降价卖,一直亏损,我前些日子将那些米全部降价处理完了,腾出地方来改成酒楼,这赚的可比米店多多了。”
英王妃死死的盯着账本翻来覆去看了半天,确实挑不出一点毛病来,而且她也眼红的心里滴血,若是自己当初将这间铺子贪占下,是不是也能开一间这样的酒楼?
那样一个月千把两银子就全部入自己的私囊了……
198熊孩子和熊父母
在英王妃的认知里,沈云溪开酒楼能赚钱完全是瞎猫碰死耗子,蒙的。
无论谁去开只要有个靠谱的掌柜会记账,账目清楚,就一定能赚钱。
她根本就不懂经营管理是什么,只是觉得她一个妇道人家不能抛头露面,所以才没法亲自去经管酒楼。
而沈云溪自嫁到王府性子就野惯了,动不动就出府乱逛,能将这酒楼开起来也不难。
她只恨自己顶着这王妃的头衔不能随意行动,否则她开的铺子也一定不比沈云溪的差。
英王妃定了定神说道:“虽说这酒楼刚开始能赚些钱,可谁知道以后怎么样呢?”
“这酒楼也是王府的产业,收入什么的都该公开,这样吧,以后每个月盘一次账,将账目给我这儿也送一份,我也好知道营业情况。”
沈云溪淡淡一笑应道:“好,我这里的所有账目本就是一个月盘一次的,我改革后的铺子也都一样,月底由各位掌柜账房自行盘完账送到我这儿,我让他们多抄一份也送到你这边就行了。”
她看英王妃的脸色就知道她眼红,但她也只能看看,因为她改良的这种记账方式无法做假账,即使她买通掌柜的或者账房想作假,他们都无从下手。
英王妃心里盘算半晌道:“既然这些铺子都能赚钱,改革就改革了吧?总比坐吃山空一直亏损强,只是你好好看着些,千万别像以前一样亏钱。”
“母妃放心,这些铺子只会越来越好,若不是有人故意打压,一般不会亏损的。”
沈云溪心里还有个大计划呢,怎么可能让这些铺子刚开张就亏损赔钱?
“哼,你也别太托大了,毕竟以前你在太师府的时候也只是个闺阁小姐,像敏儿这般时常在外游学见多识广之人也不一定能打包票开开个铺子就能赚钱。”
“你这也算运气好,赶上了秋宴有那么多外面来的宾客才生意不错,若赚这么点钱就骄傲自大,恐怕要被别人耻笑你小家子气。”
英王妃心里实在不甘,早知道她就自己开个酒楼了,却让她抢了先赚了钱,这账目上到底能不能贪上钱还说不定呢。
云敏见好端端的提到了她,不禁一撇嘴说道:“王妃拿我跟世子妃比什么?我才不像她那样世俗,满身铜臭味,我更不屑去开铺子做生意,否则,我若开了铺子,定比她的生意好。”