老板把煮熟的面条捞出锅，再配上浓浓一碗卤肉汤，香气顿时在她鼻尖爆开。
梅冠卿霎时发现了商机，“大爷，你这面条的配方卖吗？”
“谁买这个干嘛？”老板把面条端到她面前。
梅冠卿看了温乐一眼，温乐立马从她的包里翻出一张名片递过来。
梅冠卿把名片塞进大爷手里，“我是一个食品公司的负责人，最近我们公司在开发新的产品。如果我们公司可以把您的卤肉面做成速食产品，那么你的手艺既不至于失传，也可以让更多的人尝到慢城地道的美味，岂不是一举两得。”
“喔喔喔。”老板把挂在胸前的老花镜戴上看着名片上的文字，有些半信半疑，“你这么年轻就当公司老板了啊。”
“您要是不信，我可以请您去我们公司看看。”梅冠卿诚挚地邀请道。
“其实我倒不是在意钱。”老板把名片收进口袋里，憨厚地笑道，“只是心疼我这个手艺，如果你真是想推广我们慢城当地的美食，我甚至可以不收钱。”
“只是这都是现做的汤面，真能做成速食吗？”
“我们公司正在研发这方面的技术，如果技术成熟，问题应该不大。”
老板有些心动，“那我得拿劲给您做，您得好好尝尝，咱这面条的味儿到底能不能行。”
这一趟到底是没有白来，温乐服气道：“梅总真不愧是工作狂，吃个饭也能吃出新工作思路，你是怎么想起来的？”
梅冠卿用湿巾擦了擦手道：“我前段时间跟龚姐去调研市场，我们现在急需一个叫得上名来的新产品打开销路。我发现桃山县超市里有好多各地特色的速食，什么柳州的螺蛳粉、兰州的牛肉拉面、南昌的拌米粉、武汉的热干面，销量相当不错，网上就更高了。当然了，味道肯定不能跟正宗的比，但这是地方特色，旁人复制不了，这就是卖点。”
“所以你打算搞个慢城卤肉面、慢城鳝鱼汤？”温乐笑问道。
“那怎么不可以？”
温乐拆了一副一次性筷子，用热水烫干净，递给梅冠卿。
梅冠卿拿起筷子挑了一根面条尝了尝，味道果然不同凡响。
“我觉得这个想法又接地气又有创意。”温乐觉得可行，“毕竟这些街头巷尾的味道如果消失了，就再也吃不到了，用这种方法好歹能保留下来一些当地小众美味。”