她旁敲侧击问过,现在这时候炒菜是有的,但是很少,毕竟太耗油了,大家都还是煮啊炖啊的吃法最多。
颜汐这也算是炖法了,融合了现代养生食谱,盛出来后卖相又好,王氏看颜汐这切菜烧菜的手势,知道是在家做惯的,摸着她手直夸“好闺女”。
“婶娘,您尝尝,这咸菜鱼拿米汤来煮,鱼肉又嫩又养人。”颜汐高兴地舀了两勺先让王氏尝尝。
王氏喝了一口,“果然好吃,没什么鱼腥气,汐儿比我的手艺好。”她接过汤勺,给刘衡碗里舀了一勺,又给颜汐碗里也舀了一勺,“你们两个多吃点鱼。”自己转身去瓦盆里舀了一碗野菜粥,笑眯眯地吃起来。
颜汐笑了,忽然觉得挺有成就感,终于有人真心实意夸她做的东西好吃。
“娘,你也多吃些。”
“娘不爱吃鱼,你们吃,多吃点。你们两个都还是长身体的时候呢。”王氏笑着躲开刘衡递过来的勺子。
“婶娘不爱吃鱼就喝汤吧。”颜汐直接端过碗给王氏盛好。
王氏看两个人殷殷看着自己,笑着喝完了。
颜汐也喝了一碗菜粥,又用半碗米汤咸菜鱼的汤,配上王氏做的一个杂粮小窝头,只觉得难得的鲜美,那些小鱼炖的久了,骨头都是酥的,连肉带骨头都嚼下去了。
刘衡久病初愈,胃口也好了,一个人吃了一碗菜粥两碗鱼汤,四个婴儿拳头大的粗粮小窝头。
不知不觉,三个人居然将一罐米汤咸菜鱼都吃完了,菜粥也吃了一半,都觉得肚子撑圆了,这可真是吃个水饱。
“汐儿做菜真好吃。”颜汐从身边走过时,刘衡抬头摸着她的丫髻夸道。
这动作王氏做起来是慈爱,轮到刘衡做了,颜汐略郁闷。按她实际年龄,刘衡都该叫自己阿姨了,居然被个小屁孩摸头夸奖。
她横了刘衡一眼,抢在王氏之前收拾碗筷,端到院子里冲洗。
刘衡摸了一下,接收到颜汐不善的眼神,讪讪地放下手,小丫头还挺记仇,自己上午说的话得罪她了啊。
王氏看着两人摇头笑了笑,催着刘衡回屋歇息。
颜汐看王氏和刘衡母子两人在屋里说话,她收拾好碗筷,又在灶头烧锅热水。
眼看王氏终于从东厢房出来,还没等颜汐说话,她又进了堂屋右边的西厢房。