又怕刘衡以为自己不帮他出头，解释说，“他说你我肯定讨厌他的，但是你现在刚考完，赶回客栈休息比什么都好，我们犯不上这种一看就倒霉的人起口角，让人看热闹。我觉得你一定有好消息的，等考上了再气死这种人……”
“我明白。”刘衡听她不断解释，生怕自己生气，不由失笑。自己又不是孩子了，哪里会在意这种小事。
不过，她这种性子，怎么会在绣楼跟那女掌柜的赌气起来？
“那个啊……”颜汐不由嘟了嘟嘴，“她竟然说婶娘做的荷包是破烂，不识货还不依不饶。”
刘衡……有些失落地看了她一眼。敢情是因为那女掌柜言语中辱骂了娘，她不高兴了。那今日那人嘲笑自己，她居然就能忍了？
待意识到自己居然在比较这种事，他又惭愧了。自己可是男人，哪里需要一个小丫头为自己出头？何况，娘是长辈，辱及长辈而出头，是孝道。
不管怎么自我开解，这心里总觉得失落，所以回去这一路，刘衡都很沉默。
颜汐以为他是考后精神疲倦，也没多想，“今天回去还是先吃点清淡的，明天我做酸菜鱼给你们吃，开开胃，对了，昨天本来说要做糖醋小排的，回头就做……”
裴秀听到糖醋小排，倒是很感兴趣，“汐儿说的糖醋小排，可是酸甜口味？会不会太腻？”
“不会，酸甜中和，很开胃下饭的，先生到时尝尝就知道了。”
两人说着菜回到客栈，谁都没注意刘衡的失落。
于是，刘衡就觉得更失落了。
院试三天后放榜，三人决定再等三天。
趁着等放榜的时间，颜汐去找钱大掌柜，教了陈记酒楼的厨子做酸菜鱼。
陈记的厨子学了一道新菜，很领情，跟钱大掌柜说这道菜能不能好吃，关键在于酸菜，酸度合适，味道才能更鲜美。
钱大掌柜与颜汐定好契约，约定颜汐先提供一罐酸菜用于试卖，一月后颜汐开始供货，供货量按照陈记酒楼酸菜鱼的销量来定。
虽然确定钱大掌柜不至于坑自己，保险起见，颜汐还是将刘衡请来，帮自己把关。