她把猪耳朵拿一只切成丝，拌了油炸花生米、卤豆腐干、香菜等，调味拌匀后，装了一大盘。这一盘拿来做下酒菜，最合适不过。
要按照现代的做法，卤过的猪耳朵不适合这么拌了，但是，管他呢，这是古代。颜汐自己尝了一口，觉得味道还不错，王氏也说好吃。
肉菜有了一只全鹅和大盘的卤味，剩下的鸡颜汐就只用了一半，按照黄焖鸡的做法，用鸡肉加芋头做了一大盘。
随后，颜汐直接做了一盆酸菜鱼。这酸菜可是刘家的独家秘方了，自然得做一道菜让大家尝尝。
酸豆角当然还是配肉沫炒好吃。
王氏这边也炒好了四个素菜。
一张桌子十大盘菜，八仙桌上放得满满当当的。
颜汐把之前买的黄酒连坛子放到桌上。
这时候，也差不多到午饭时候了。
她赶紧解下围裙，到工地上叫刘大柱几个吃午饭，三叔公刚好在工地上，一起请了，她又到刘族长家请他来家里吃饭。
虽然已经过了中秋，天气还是有些炎热。刘大柱几个干得热火朝天，一身都是汗，穿着短褂来到刘家院子里。