这是要提高自己的文学修养啊?
多看书总是好事,顺便还能通过书了解一下这个时代。所以,颜汐很高兴地答应了。
这么爱看书,家中必定是书香门第吧?刘衡看她这么高兴,觉得自己对颜汐又多了解了一些。
进了裴家学馆,裴秀刚又送走几个来送年礼的学生,看到刘衡很是高兴,叫了他到书房去谈论学问。
刘衡去府学后,王氏一个妇道人家不便拜访,颜汐代刘衡来过裴家几次。裴师母知道颜汐于吃食上很精通,拉着她帮忙参谋一下过年菜肴的准备。
两人在裴家足足待了一个时辰,才返回青龙镇。
王氏等两人一起回家,碰到了王七的娘顾氏,顾氏邀请王氏到家歇息。
所以,刘衡两人回来后,找到王七家,三人最后才坐着牛车一起回去了。
采购了年货,就开始为过年做准备。
过年,团圆之外,最重要的就是各种吃的。
回到家里,王氏将早就浸泡好的黄豆拿到村里的石磨那儿磨成豆浆,回家做了一板豆腐。
颜汐也跟着第一次亲手学做了一次豆腐。
刘衡帮忙磨豆浆,两桶豆浆挑回家,他又帮忙将豆浆倒进大锅里煮。这一步挺耗力气的,颜汐是抬不动,刘衡还能一个人提起一桶豆浆倒进去。
等豆浆烧开,王氏先用一个瓦罐舀了一罐放边上,“这豆浆等明天早上热一下吃吧?”原来豆浆已经好了。
她舀好豆浆,又抱了一个盐卤罐子出来,豆浆要凝结成豆腐,靠的就是盐卤来点卤。
盐卤一放到锅里,豆浆很快就结成一团团絮状了。
王氏拿了一个大碗,将凝结的絮状舀出来,“这是豆腐脑,二郎喜欢加酱油,汐儿,你喜欢怎么吃?自己调味,趁热吃吧。”
原来豆腐脑是这么做出来的。
颜汐把集市上买的虾皮、紫菜找出来,加了一点在碗里,又切了点葱花放进去,然后舀起一大勺豆腐脑往碗里一倒,热气将虾皮、紫菜烫熟了,葱花的香味也被激发出来。