她找了刘进宝的娘，将自家的酸菜作坊托付于她管理，言明每次出产获利后，会有一成红利给她作为辛苦钱。
刘进宝的娘与王氏交好，又有了颜汐给的红利诱惑，不仅自己出力，还让大儿子代了王七收菜的活。王七以后只要定时来运货送货就成了。
颜汐盘点了自己的存银，为王氏和顾氏操办之后，加上安老夫人给的银子，约莫四百来两。
这点银两，要是用来买地，十五到二十两买一亩良田，她能买上四十来亩，妥妥的阳山村小地主。
但是，她现在不能做个安逸的小地主了。
颜汐思虑良久，找刘族长商量，花五两银子买下了官道边的一块荒地。
这块荒地约莫一亩大小，地上都是些杂草和石头旮沓，要想种菜种粮食，村里有的是熟地，这么一块荒地要开垦出来可不容易。
颜汐也不管村人说什么，雇人将地里的杂草石块清了，借来一个大石碾子把地整平，直接买木料搭了一座茶棚。
这茶棚分了三间。茶棚后面留了栓马石等，还有一个牲口棚。茶棚前面右前方就是灶台，烧茶煮水炒菜的地方，而中间是大堂，前面还有凉棚，放了几张方桌，可供外面坐坐歇脚。
中间的大堂，颜汐花了些心思布置，特意找刘衡和裴秀写了几幅字，装裱了挂在墙上，一个大瓦罐斜插了一支含苞待放的梅花，看着颇雅致。
“汐儿，这大堂好看是好看，只怕很多庄户人家不会来坐。”王七觉得这茶棚设在路边，来往的都是十里八村的人，这些人也看不懂字画啊盆景啊，这番布置不是白费了？
“七哥，这官道上过往的行商不少，他们总是愿意选干净雅致的地方歇脚吧？”
王七一想也是，青龙镇上那些掌柜的，来运货的时候，都喜欢到茶楼坐坐，显身份。而且，主要是颜汐布置都布置好了，总不能撤掉吧？这一撤一换，装裱钱都白费了。
很快，途经阳山村官道的人，就发现这里多了一座雅致的茶棚，店招旁还写了一个单子，有识字的一看，这里供应茶水点心、稀饭和菜饭。
茶水颜汐就供应大碗茶，反正一人一文钱，随便喝几碗。
稀饭也是一文钱一大碗。
饭菜卖咸肉菜饭加黄豆大骨汤。只要五文钱，就能吃一大碗咸肉菜饭，喝一碗熬得酥软咸香的黄豆大骨汤。这样的价格，尤其是饭里还有咸肉，汤也是真的油汪汪的大骨汤熬的，吃起来鲜美无比，对比起镇上馄饨的价格，实在太实惠了。