陈阳只用了五口,就吃下了两个大包子,噎得满脸通红,赶紧喝了两口水顺了顺。
见他如此吃相,王小翠爽朗一笑。
做饭的人,都喜欢食客欣赏自己的厨艺。
“王姐,这包子啥馅的?咋这么好吃?”
“好吃么?就是普通的荠菜啊,我还怕怠慢了你呢,漫山遍野的荠菜。”
荠菜?
陈阳回忆着自己对“荠菜”这个词的认识。
自己是吃过荠菜的,也认识荠菜,小时候好奇,还跟母亲上山挖过荠菜,就是种很普通的山野菜。
可小时候偶尔挖一点,也都是要么焯水凉拌,要么干脆生着蘸酱吃,从来没包过包子。
随即,陈阳脑子里仿佛被灌入什么一般,开始了联想。
“王姐,咱山上除了荠菜,还有啥能吃的么?”
王小翠被陈阳这好奇劲弄得有点懵:“咱们村三面环山,而且还都是大山,山里啥没有,荠菜,婆婆丁,小根蒜,山芹菜,山韭菜……老多了,我都数不过来。”
说着,她去厨房咸菜坛子里捞了点酱咸菜,盛到小碟里端来。
“陈书记你尝尝,这不是挨家挨户都有的么,就是村里的家常咸菜,都是山野菜做的。”
陈阳顿时如获至宝,挨个挑着吃,还别说,小根蒜和山芹菜腌的酱咸菜还真好吃!不比京城六必居的差。可食材方面,可比六必居强多了,这可是山野菜啊!
过去人们往往都是穷得吃不上饭了才上山挖野菜,现在偶尔大家挖一点当咸菜,或者凉拌小菜,难登大雅之堂。
在村里,就算再穷,要是谁用野菜招待客人,那是要被笑话的。
可陈阳却眼前一亮,这带领村里致富的第一步不就来了么!
要知道,随着时代的进步,人们的生活水平越来越高,许多城里人把这些天然的食材当成了最健康的食物。
在省城上大学的时候,那几年还没有现在生活水平高呢,可是一些特别有钱的同学,好似都返璞归真了,带女朋友吃的,也都是城里难得一见的山野菜,美其名曰健康。
而且在大城市吃山野菜,可比大鱼大肉贵多了!
陈阳记得很清楚,在三四年后,真正的野生山野菜,基本没多少了,都被吃光了,不得已都开始人工种植山野菜了。