艾琳娜歪着脑袋想了想,伸出双手,熟练地抓住肥硕的鱼尾巴,往地上用力一摔。
ia~ia~ia~
大鱼在地面象征性地扑腾了几下后,感到一阵疲倦,乖乖地睡着了。
河鳟又名猫鱼,亚东鲑,算是苏格兰和爱尔兰地区很常见的一种主要食用鱼类,肉质鲜美,味甘性温,而且刺少,常年均可捕捞,捕后,除去鳞片及骨脏,洗净鲜用。
无论是油炸、煮汤、煎烤都能够将它的美味完美的体现出来。
倘若说有什么缺点的话,那么就是亚东鲑料理起来会稍微麻烦一点,如果没有将鱼腺清理干净,还是很容易导致腹泻反胃。
当然,这一点对于艾琳娜来说并不算太大的问题,毕竟像这样“迫于无奈”地在野外料理食材的情况,也不是第一次遇到了。
艾琳娜站起身在河边找了几块石头,围成一个小小的石堆,找了些岸上干枯的树枝用打火机点燃篝火。然后打开放在一旁的渔具包,拿出不小心放在里面的菜刀,熟练地开始除去河鳟的鳞片以及内脏。
……
噼啪,滋~
火焰将枯枝烧断,发出噼里啪啦的好听声音,肥美的鱼肉汁液滴落在烧红的石块上面,发出让人心痒痒的滋滋声。
湖畔的树枝其实并不是很适合作为烧烤的火源,因为它升起的烟雾相对于别的火源来说,会更加呛人一些,同时浓烟也会不可避免的影响一部分烤鱼的味道。
不过,蹲在地上专注地翻动着烤鱼的艾琳娜,显然并不在意这些微不足道的小瑕疵。
“哇,这一只果然很漂亮啊。”