相比起常见的炭烤方式，这一批小牛肉整个烹饪过程的用火都是来自于魔法火焰，肉质中没有夹杂任何一丝烟气和木炭味道。
悬浮魔法巧妙地让每一块小牛肉都能够得到360度的无死角加热，在高温下融化的脂肪在家养小精灵的魔法下，均匀地抹在了每一寸表皮上，形成了一抹金黄色的诱人酥脆层，将鲜美的肉汁牢牢锁在了里面，没有一滴浪费，确保每一口咬下去都能感受到最丰厚的味觉盛宴。
当然，这还只是个开始而已。
正如同一道层次分明的西餐一样，在艾琳娜的规划之中，第一期的《新唱唱反调》展现出来的美食内容只不过是最基础的头盘部分，在后续几期的发行过程中，她还会逐渐将更多的正餐和大菜搬上杂志。
至于文案方面，如今这一些其实还算不上最正统的“舌尖体”。
毕竟单纯的文字始终没有声音来得那么具有冲击力，在白毛团子的设想之中，《舌尖上的霍格沃茨》板块什么时候能达到图、文、声、香、味五者结合，才能算得上是一份合格的魔法美食刊物。
不过即使只是这一点最基础的美食文化冲击，也已经迅速在整个魔法界形成了巨大的轰动效应。
整整一天的时间里，从英国魔法部到伦敦对角巷，从多赛特郡的魁地奇训练场到赫布里群岛的黑龙保护区，人们讨论最多的话题就是这份《新唱唱反调》上面的内容。
随着时间的推移，巫师们的注意力逐渐从《舌尖上的霍格沃茨》板块，开始朝着这份杂志上的另外几个板块内容开始移动——倒不是说“舌尖”板块吸引力不够，实在是看太久了之后，那种饥饿感没有几个人能够顶得住，尤其是除了喊饿之外，他们一时间还没有别的解决办法的情况下。
首先吸引住整个魔法界目光的，自然就是《新唱唱反调》上面发布的高回报征稿需求。
成千上万的金加隆作为悬赏和稿酬的标识，在第一时间就用一种近乎蛮不讲理地方式摧毁了大部分人心中的文青和傲慢情绪，如果不是因为有霍格沃茨魔法学校和英国魔法部的联合备书，不少人都认为这不过是一个恶劣的愚人节玩笑而已。
单篇文章一旦被采纳，保底就是5个金加隆的稿酬，这对于物价偏低的魔法界来说已经相当不错了。
更不用说，在未来的几期面向全魔法社会的征稿中还采用了k机制，只要是下一期投稿的内容被选上分版块的前三位，就可以获得至少100加隆，至多1000加隆的额外创作奖励。
在这样的重赏之下，不少巫师开始详细阅读起别的版块，想要知道到底应该怎样恰这份稿费。
而更让巫师们感到惊讶的是，除了图文并茂、别出新意的“舌尖”板块之外，这份杂志的另外几个板块中的内容质量也不容小觑，绝大部分的内容质量都处于魔法界当今主流期刊核心文章以上的水准。
相比起《今日变形术》、《魔药大师》这样的核心学术周刊，刊登在《走进魔法》板块的内容不仅实用性更强，而且由于主要投稿作者都是霍格沃茨五到七年级的学生，所以在用词以及内容理解难度上，对于绝大部分普通巫师而言都格外亲切友好。
另一方面，由于考虑到这是第一次辅导学生形成论文，作为指导老师的麦格教授和弗立维教授更是慷慨耐心地分享了很多这些年来教学中总结出来的小窍门，一同加入到珀西等人的文章之中，更是让整个《走进魔法》板块的含金量变得异常扎实稳固。
要知道，但凡是能在霍格沃茨魔法学校中担任主课教授的，绝对都是当今魔法界这个领域的大能级存在，经过这几位教授们修订和编撰过的魔法学术论文，无论是实用性还是可操作性都是处于最一流水准。
哪怕是最挑剔考据的魔咒学者们，最多也就稍微抱怨一下上面的用词不那么专业，以及内容实在太过于基础简单，只有碌碌无为的平庸巫师才会对于这些简单知识感兴趣而已。
而且绝大部分人在抱怨之后，第一反应都是拿起纸笔开始奋笔疾书起来。
毕竟这征稿的金加隆，它实在太可爱了啊，相比起什么《今日变形术》，《新唱唱反调》给出的价码实在让人难以拒绝——说到底，大家都还是要恰饭的嘛。
不过，如果说《走进魔法》板块是在普通巫师中反响不错，在高端巫师中评价了了的话。
那么这一期主要侧重于“霍格沃茨历”起源，以及直接用“魔法纪元”作为时间轴来书写文章的《探索·发现》板块可以说完全反了过来——相比起绝大部分看见魔法史自动跳过的巫师而言，这一期由《魔法史》原作者巴希达·巴沙特亲自写下的那篇启言，无疑在整个魔法史研究界扬起了轩然大波。
“今年是霍格沃茨历998年，也就是非魔法界口中的1991年……”
这是巴希达·巴沙特发表的那篇论述“霍格沃茨历”起源文章的第一句话，在其后的所有文章内容中，除了这一个坐标之外，所有涉及到年份的表述，统一都是被替换成了“魔法纪元xxx年”或者是“霍格沃茨历xxx年”的说法。
倘若说麦格教授等人在变形术领域是类似于诺贝尔奖得主那样的超一线学者，那么巴希达·巴沙特在魔法史领域的地位，则是相当于史蒂芬霍金生前在物理学界中的地位一样。