“我吵到你们了?”
“没有没有,我们一直未睡下,就是刚听着声,以为厨房闹鼠了,这才过来看看。”
婆子说完,看到江月还拿着刀,纪子安又掰了根干柴。
“纪爷,姑娘,要不让我们来吧?”
江月笑着拒绝,“不用,我习惯自己忙活了,你们既起了,就稍微等会儿?跟我们一起吃些?”
两个婆子相视一眼,应了。
“姑娘,您和您家大哥性子还真像,之前他也经常夜里煮些夜食,给我俩分些。”
江月一乐,难怪院里的两个婆子刚刚过来,看到她和纪子安在厨房里折腾时面色如常。
“姑娘,还是让我们做些活吧,我俩就在旁边干看着,也不是个理啊。”
“嗯……那你们帮忙烧火烫碗吧。”
因着院里人都起了,江月就没了顾忌,利落剁着肉,厨房里‘咚咚’直响。
把剁好的肉泥装进盆里,江月加入适量的调味料姜泥,少量葱姜水,顺着同一方向搅拌。
反复加入葱姜水搅拌后,再倒入适量的木薯淀粉,搅拌均匀。
趁着纪子安将肉泥均匀抹在菜板上的功夫,江月在灶台摆了四个大碗,往里添了适量的盐酱油米醋胡椒粉和萝卜干碎,最后倒入滚水,搅和搅和。