最末的一道是碗鱼羹,一经上桌,黄平津便称其名为“知乐其乐”。此羹原为澄州奢食,要山中溪泉十余尾豚鱼活体开背,取鱼脊上最鲜嫩一条窄肉,葱姜腌制去腥,汆水薄盐,浅料清调勾其鲜。
“这‘知乐其乐’下官命人改了方子,仅取一条鲜鱼背脊,礼泉清溪水也换作家常井水,只为取个好寓意,料价品质自不及原方,还望慕大人不要介意。”
女婢盛出一碗鱼羹递与慕洵,慕洵提勺,浅舀入口,只觉鲜美异常,如化无物。再视碗中,但见一条嫩白鱼脊滑软于匙间,正是鲜豚脊背最为珍贵的那一条。
待此宴后,正是天光大盛,日色补火的午后。
黄平津仅带三五随侍,领慕洵一众前去视街。七里长街绕作一圈圆环,每处岔道内的幽深街巷都有澄州百姓们安身立命的居所。
慕洵幼时深居,家教严苛,常与书简长烛作伴,加之他不出十岁便入了皇城,因此对这街景并不能算熟稔。
但见到几处并无印象的围墙,将其后的矮楼民居挡实遮严,慕洵被当头烈日迷晕着眼,却还是闻到一股欲盖弥彰的气味。
疑点不止于此,这满街繁兴不足,萧条有余的街景本无不妥,可那烈日乞讨的流民,眼中并无光色,见到采买而归的过路人甚至目光闪躲。直至府官步近,才有满面灰土的乞者蜂拥而至,扒抱着随侍的腿脚,在街边跪成一片。
“钦差大人!救命啊,钦差大人!”一道嫩生生的童音穿破嘈杂人群,远处一小童跪伏在地上,连喊救命。
慕洵刚寻到那小童声处,便见一粗莽大汉强捂了他的口面,将人提拽着拖入近处的一间豆腐作坊。
他立刻抛了人群欲要追去,奈何浅步未迈,便被一衣衫褴褛的乞食老翁拖住了腿脚。慕洵立时侧眸,示意身旁一矫健护卫疾奔去寻。
最末的一道是碗鱼羹,一经上桌,黄平津便称其名为“知乐其乐”。此羹原为澄州奢食,要山中溪泉十余尾豚鱼活体开背,取鱼脊上最鲜嫩一条窄肉,葱姜腌制去腥,汆水薄盐,浅料清调勾其鲜。
“这‘知乐其乐’下官命人改了方子,仅取一条鲜鱼背脊,礼泉清溪水也换作家常井水,只为取个好寓意,料价品质自不及原方,还望慕大人不要介意。”
女婢盛出一碗鱼羹递与慕洵,慕洵提勺,浅舀入口,只觉鲜美异常,如化无物。再视碗中,但见一条嫩白鱼脊滑软于匙间,正是鲜豚脊背最为珍贵的那一条。
待此宴后,正是天光大盛,日色补火的午后。
黄平津仅带三五随侍,领慕洵一众前去视街。七里长街绕作一圈圆环,每处岔道内的幽深街巷都有澄州百姓们安身立命的居所。
慕洵幼时深居,家教严苛,常与书简长烛作伴,加之他不出十岁便入了皇城,因此对这街景并不能算熟稔。
但见到几处并无印象的围墙,将其后的矮楼民居挡实遮严,慕洵被当头烈日迷晕着眼,却还是闻到一股欲盖弥彰的气味。
疑点不止于此,这满街繁兴不足,萧条有余的街景本无不妥,可那烈日乞讨的流民,眼中并无光色,见到采买而归的过路人甚至目光闪躲。直至府官步近,才有满面灰土的乞者蜂拥而至,扒抱着随侍的腿脚,在街边跪成一片。
“钦差大人!救命啊,钦差大人!”一道嫩生生的童音穿破嘈杂人群,远处一小童跪伏在地上,连喊救命。
慕洵刚寻到那小童声处,便见一粗莽大汉强捂了他的口面,将人提拽着拖入近处的一间豆腐作坊。
他立刻抛了人群欲要追去,奈何浅步未迈,便被一衣衫褴褛的乞食老翁拖住了腿脚。慕洵立时侧眸,示意身旁一矫健护卫疾奔去寻。