孟骄跟爸妈说完,又不忘叮嘱了一下小玥儿。
“你去吧,我跟你爸之前不怎么饿,这会你一说还真有点饿了。我们小玥儿听话着呢,跟外公外婆玩!”韩姝对孟骄摆了摆手。
有了可爱软糯的小外孙女,女儿也没那么香了。
孟骄笑了笑,转身去了厨房。
虽然这个时间做晚饭有些为时过早,但孟骄想着两位来的这一路上又是坐火车又是汽车的,估计也吃不好睡不好的。
早点让他们吃完饭,好休息缓一缓。
都说上车饺子下车面,她准备做个有汤汁的手擀面。
取出干净的和面盆,挖了一瓢白面,放了一点点细盐,又打入两个鸡蛋然后加入空间水,先把面和好醒一下,这样有筋性口感好。
醒面的功夫切块肥瘦适中的腊肉蒸上,又煎了几个外酥里嫩油汪汪的鸡蛋,去暖棚里掐两把青菜洗干净备用。
这时候面也醒的差不多了,案板上撒上干面粉拿出大擀面杖,把面团擀成大圆饼,最后反复对折切成均匀的面条。
锅里添上用大骨头和菌菇以及空间溪水熬制的高汤,点燃一把玉米杆塞进锅底。
火苗如跳舞般欢快的舔舐着锅底,没几分钟水就开了。
切好的面条打散下入锅内,煮个两开就熟了。