菟裘鸠从身体到精神都放松了不少，过去看了一眼，发现其中一个蛋糕无论是蓬松度还是柔软度都不错，口感已经很接近后世的海绵蛋糕。
他转头看向御厨问道：“这一份的火齐是什么样？”
御厨连忙说了一堆，然而菟裘鸠并不太能理解这个时期对于火候的判定方法，只是现在也没时间给他学习，只能先记录下来，然后让御厨继续按照这个火候烤蛋糕。
蛋糕虽然烤了出来，但上面没有任何装饰光秃秃的样子怎么看怎么觉得别扭。
菟裘鸠看时间还够，干脆让人寻了桃子来弄了果酱。
桃肉做出来的果酱如果保持原本颜色的话其实不太好看，甚至可能让人觉得没什么食欲。
所以菟裘鸠选择用水煮了一下桃子的果皮，煮出来的水是粉红，再用这个水去熬制桃酱，等到熬制完成之后，桃酱也呈现出一种粉红的色泽，还怪好看的。
搞了桃酱之后他又觉得有些单调，正好春夏之际，水果众多，菟裘鸠干脆多弄了几种。
应季的桃、李、杏、桑葚、梅子、樱桃，窖存到现在的苹果、梨、山楂。
最后愣是让他凑足了九种果酱，也幸亏膳房能够给他打下手的人多，让他一个人来的话只怕到明天都吃不上蛋糕。
菟裘鸠制作蛋糕的时候选择的是圆形，正好将每一份蛋糕都切成九份，每一份三角状的蛋糕上都抹上各色的果酱。