蛤蜊,鱿鱼,皮皮虾,基围虾,螃蟹,海虹等海鲜类,阮青黛也准备了不少。
至于蘑菇,阮青黛去林子里摘了不少新鲜的,然后切成块,野菜也挖了一些新鲜的。
一切准备就绪,准备炒底料了。
锅中加油,然后放入野葱段,大量花椒和辣椒还有辣椒面,阮青黛还放了一小块粽糖,等到香味传出来的时候,阮青黛把自热火锅中的火锅底料倒进去翻炒化开。
这时候再加入旁边已经烧开的骨头汤。
“刺啦——”
随着热水碰到热油,锅中那股冲人的香味逐渐被水柔和。
白色的汤底逐渐变红,面上浮着一层花椒和辣椒,阮青黛加了点盐和虾粉,再把鸡肉下进去,这东西禁得住久煮。
趁着鸡肉在煮的时候,阮青黛开始调蘸料,要是有麻酱就好了,阮青黛暗暗惋惜,她吃火锅最喜欢吃麻酱碟了,夹一筷子的肉裹满麻酱,那滋味~绝了!
江南星这时候砍柴回来了,把柴码好,洗了手看了看,自己去一边开了两个椰子放在桌子,对着阮青黛惊疑的眼神解释。
“一会儿配着火锅吃。”
双手背在后面无意识的搓了搓,难道今天不想喝这个?
阮青黛只是惊讶于这人怎么也学会了她吃饭必须配一个喝的,哪怕是白开水也得摆在一边。
低头看了看锅中的鸡肉差不多好了,阮青黛就喊开饭了。
和上次一样把中间的火堆升起,再把架子支起来,两人坐在火边准备开吃。