这酒定是陆谦珍藏地极品美酒。今日恐怕是为了招待我这个皇帝,才舍的拿出来。此酒可是喝一口,便少一口。即便是现酿,要想酒达到今日的醇香度,怕还要二十年。
“阿弥陀佛,饮了此酒,老纳竟然产生了白活百多年了的荒诞念头。”来福也是满是赞赏之色,迅即又责怪道:“陆庄主也忒小气,老纳来了太湖山庄下三次,每次却都是粗茶淡饭来招待。也不早日把这美酒拿出来。亏你还有个赛孟尝地绰号。”
陆谦闻言。露出了一副苦笑的模样道:“禅师乃是佛门子弟,在下又岂敢用美酒相招?若是惹来禅师一通臭骂。在下岂不是吃力不讨好?若不是今日禅师自愿喝酒,在下也只会让禅师吃那些粗茶淡饭呢。”说到这里,陆谦又满脸友善的笑容道:“今日先不说这些了,既然禅师有此雅兴。不若尝尝太湖三宝。”
正在他说话间,远远的来了一位美婢,托着一个菜盘而来。行到雨轩亭外,款款跪下道:“庄主。醉白虾带到。”
陆谦身旁一婢女,立即上前结过那银制托盘,款款放在了圆桌中间,将罩口打开后,可以见到其间有一银盆。银盆之中,盛了一半通体透明的小虾,用醇酒盖之。
“吴老爷,禅师,几位姑娘。”陆谦介绍道:“这便是太湖中的特产白虾。鲜嫩无比,尤其是用酒醉过之后,更是入口即化。美妙之极。”
“这虾明明是透明的,何故称之为白虾?”凝儿观察了一番,觉得有些奇怪。
“凝儿姑娘有所不知,所谓白虾,是指这虾煮熟之后,通体洁白如玉,故名白虾。”陆谦知晓几位姑娘与我关系匪浅,便认认真真地回答道。
白虾本非稀罕之物。但是以如今的时令,想弄到这些白虾根本是非常困难的事情,也不知道陆谦是怎么做到的。
阵阵酒香,惹得我食指大动,用筷子夹了一只鲜货白虾,放入口中。香甜醇美地酒,与白虾之鲜嫩美妙,完美的结合在了一起,相得益彰,冲击着我地味觉极限。
“好,好。”我仔细的回味着滋味,吐出虾壳,赞道:“果然是好虾。”
其余人一听的我如此夸奖,便也经受住诱惑,连连尝了起来,纷纷赞叹已。
我又是连吃了几只,这才问道:“陆庄主,据本老爷所知,如今并非产虾季节。庄主又是如何弄来这些鲜活美妙的白虾呢?”
“此时说来惭愧。”陆谦尴尬的一笑道:“陆某从小生活在太湖之畔,最喜欢之食物,便是这太湖三宝。只是苦于三宝都有其时令,并非随时随地都能捕捉。那时候,陆某才二十余岁,便整日开动脑筋,如何让随便每一天,都能吃上这湖仙。开始是用冰镇的方法,这种方法虽然能够保鲜,却并不能保存活。陆某总觉得缺少些什么,到后来,经过大量的观察,陆某发现这些白虾,都是随着季节变化而进行繁殖,成长。这一切无与气温有关。加之微臣刚从北方回来,见识过北方地暖炉之类,便在小屋子中进行了模仿气温变化,终于,在第三年的时候,陆某终于在冬日里养成了鲜活的白虾。”
我晕。这陆谦一副鬼肚肠,竟然被他研究出了这种反季节食品的先进理念。由此可见,食物对于人类的发展的动力是如此可怕。
“陆庄主天纵奇才,吴某十分佩服。”我嘿嘿一笑道:“隔了这么久,恐怕陆庄主将此方法早已经推广到其他领域了吧?”
陆谦一愕然:“吴老爷,您又是怎么知道的?”随即又道:“的确如吴老爷所说一般,有了此经验,其余像各类蔬菜,水果等,陆某人也培养了出来。不过,之后由于迷上了武学,再也没有研究过这种旁门左道之术,一切都丢给了犬子打理此时。”
“好陆谦。”来福一瞪着眼睛道:“上次你在大冬天的弄出了个西瓜,难道就是用这种方法种出来地?哼,哼,瞒的我们几个老头子好苦啊。”
陆谦被其提及了尴尬事情,顿时苦笑了几声:“这种绝密之事,又岂能胡乱宣扬出去。今日若是吴老爷问起,在下恐怕也不会说的。”
我暗忖道:“汉人乃是天下最具有智慧地民族,然而轮到发展总是会慢上一拍。这归功于汉人传统思想之缘故,一旦有了新发现,新发明,首先想到的便是如何藏着掖着,不肯拿出来共享。更加可怕的是,古代汉人缺乏将科技发展为生产力,形成市场的意识。泱泱五千年华夏文明,诞生过多少天才人士。就说这陆谦发现的这种暖棚方法,在更久远的年代,难道就没有人发现过么?肯定是有的。但是发现之人,也如陆谦这般,藏着自己享用成果。既不肯宣扬出去,也不肯以此来做生意。悲哀啊。
我由得思绪乱飞,若要打破这种传统观念,首先便是要做的,便是奖励机制。奖励各类发明,和各类成果。然后再统一按照顺序,化作生产力,推广出去。
当然,这也不急在一时。遂笑道:“本老爷也好久没有吃过西瓜了,陆庄主可不要藏私啊。”
陆谦尴尬一笑道:“那是自然,那是自然。酒足饭饱之后,再吃西瓜那是最为美妙之事了。”
“客随主便,陆庄主自行安排便是。”我也嘿嘿一笑,想不到回到了古代,也能在这阳春三月之初吃到西瓜,倒也是一件妙事了。
接下来的菜肴是太湖银鱼。银鱼再怎么做,惟有银鱼羹最为鲜美可口。蛋白之清新,将银鱼的美妙完全吊引了出来。一碗银鱼羹下肚,顿觉浑身神情气爽不已。
太湖三宝最后一道便是白丝鱼,此鱼肉质鲜嫩滑润,清蒸之后,更是有一股淡香味道,鲜而不腥,端为人间美味。
太湖三宝,做法虽然简单,但是放在此季节食材难得。而且,越是简单的做法,越是体现了一位厨师的水准。将太湖三宝各自的特色,表现的如此淋漓尽致,堪称拥有御厨的水准了。
其余水产山珍,自必一一细表。这陆谦倒也是个极会享受生活之人,然而就是这种有欲望之人,才会对权力产生渴望,如此才会为我所用。
最后一道西瓜,更是让众人赞妙已。晴儿她们几女,也是第一次在这种季节吃到西瓜,新鲜不已。
冰冷的西瓜入口之后,倒也让酒性下了一半。
陆谦迅即又是双掌一击,一名俏婢女随即退下。久之后,便领来了一群身着薄翼之妙龄女郎而来,最后更是随了几名琴师。
我一看这架式,便知晓了陆谦的意思,想全方位拉来福禅师下水了。那小子定是以为,这种机会实在难得。
“吴老爷,这些都是敝庄培养的舞姬,个个身家清白,舞姿出众。”陆谦对我恭敬地说道。
说着,又面带笑容对来福禅师说道:“禅师,接下来的表演,恐怕您老不适合吧。”
明显是欲擒故纵之计。不过那来福禅师,却满脸不在乎道:“酒肉都穿肠过了,老纳有何惧区区女色。再者,老纳心境如水,若是连这些诱惑也抵挡不住,还有什么颜面自称老纳。”
“既然如此,在下也不好强求。”陆谦眼中露出了一丝得意的目光,一闪而逝。
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