“这条街,离富人区比较远,属于中段的位置,所面向的主顾主要是有点小钱却不算大富大贵的人家。所以售卖的东西要价合适,走量也要充足。”
“你仔细看,这间在同类店铺中生意最好。除了饭菜做得好吃外,位置也选得好,靠近书院,而且左邻右舍不是香料铺子,就是针线行,不招蝇虫。”
“还有这块幌子也做得讲究,白底黑字湛蓝边,大而醒目,所以大家都爱光顾。”
“那边的李记糕点铺子为了走量,每日送一点糕点到这家食肆,免费送给到这里用饭的客人,既让食肆生意更好,也打响了李记糕点的名气,这是一种双赢的从商手段。”
李茹听得频频点头,一点点地在心里默记。
走完了一条街,两人便坐在面点摊子上吃东西,蒸笼一掀,白烟四起,肉包子的香味扑面而来。
靠着墙根一个脏兮兮的小乞儿含着手指,眼睛一眨不眨地盯着许澄宁手里的包子,悄悄咽口水。
许澄宁向她招招手,给了她一个不烫手的包子。
小乞儿捧着包子,小小声声说:“爷爷和弟弟还没吃。”
许澄宁索性把自己的油纸包递了过去。
小乞儿低低说了句谢谢哥哥,然后一溜烟跑了。
“许澄宁!”
许澄宁扭头看去,见顺王气呼呼摇着扇子从路那头过来,身后几个伴读骂骂咧咧地扶腰撅屁股,一副行动不便的样子。
“好啊你!让你写自省书,你居然把我们偷石刻的事写进去了,害他们,一个个的,全都挨了家里的板子!”
许澄宁眼神示意李茹先走,惊讶地对顺王道:“不能写吗?我以为殿下你们会先看一看呢。”