餐厅的老板娘听说后也很惊讶,解下围裙赶过来，紧张地对叶雪衍说道：“我们家的鱼都是正规的鱼，合法的嘞。”
叶雪衍说道：“我不是检查部门的人,就是提醒你们一下。”
老板娘听他这么说，松一口气：“吓我一跳,我还以为我们捞到了什么了不得的鱼,现在要糟了。我们做点小生意不容易，要是挨罚，几个月可就白干了。”
叶雪衍：“你们要不是故意抓捕保护动物，一般不会的。”
老板娘：“我抓那玩意做啥子嘛？好好挣钱还来不及哩。”
叶雪衍：“不知道你们这鱼是在哪买的？”
老板娘：“就在菜市场。我们做生意做久了，有常年收鱼的摊子,谁家要是弄到了野生的溪鱼、河鱼,懒得自己摆摊卖的话，就会送来我们家收购的地点。喏，我这还有付账的记录,你可以看一下嘛。”
叶雪衍：“记录就不用看了，方便说一下是哪一个菜市场吗？我们明天派人过去看一下。”
老板娘：“就是镇上的菜市场,禾港菜市场,不过我们这里的菜市场开市开得特别早,四点多就要过去了。”
叶雪衍：“好的,我知道了,谢谢你，以后你们要是收到了这种鱼麻烦打电话叫我们，有奖励的。”
老板娘拿围裙擦着手：“我可不敢收,下次我要见到了，我就喊卖鱼的人打电话给你们，行不？”
叶雪衍：“也行,麻烦你了。”
叶雪衍和老板娘说完话，请她多做一份金汤鱼后，回到包厢里。
越观今一见他就说：“雪衍你去哪里了？我们还以为你迷路了，正商量要不要去找你一下。”
叶雪衍摆摆手，看包厢里没有外人，直接说道：“刚刚去后厨捞鱼的时候，看到了一种之前没被发现过的鱼，跟老板娘多说了几句。”
大家没想到他去点个菜都能发现新的鱼，当即神色严肃了起来。
越观今问：“什么鱼？”
叶雪衍：“一种叫龙氏鳇的鱼，我们没那么快回去，就先暂养在后厨的鱼缸里。对了，老板娘说这鱼是去早市上收货收上来的，还得麻烦你跟我明天到早市上看看有没有这种鱼。”
越观今瞪大眼睛，憋了一会，不知道该说什么，最终憋出一句：“那这里还挺人杰地灵的。”
叶雪衍笑：“是啊。”
因为发现了新品种的鱼，大家没有心思吃晚饭了。
他们快速把剩下的菜吃完，然后跟叶雪衍去后厨看新发现的鱼。
那条龙氏鳇是小鱼，长相不怎么突出，看起来跟别的鱼没什么两样。主要它太小了，又黑乎乎的，不太好辨认。
越观今叹道：“要是你不跟我说，就算放在我眼皮子底下，估计我都认不出来。”
叶雪衍心说，我自己也没认出来，还是图鉴主动跳出来告诉我的。
叶雪衍不知道现在还剩多少条龙氏鳇，图鉴上说极危，想来数量应该不多。
既然如此，这条龙氏鳇就要好好珍惜了。
叶雪衍专门买了一个打氧器，又在水里面释放了龙力，而后才将龙氏鳇小心翼翼地放进去。
老板娘看他们这个样子不太放心，特地过来打听了好几句，反复确定看自己的餐馆无关，餐馆不会被罚款整顿，才安心一些。
叶雪衍没想到吓到了老板娘，心里过意不去，付账的时候给老板娘发了个大红包。
老板娘推拒不过，硬是送了他们餐馆的特□□头和鱼皮冻。
回去的时候，叶雪衍没有直接回家，而是先回了研究所，将龙氏鳇送到研究所的水族箱里，确定它在里面一切都好，才回家。
这一耽搁，耽搁得比较久。
谢醒出来迎接他的时候问：“你找到的那条龙氏鳇怎么样了？”
叶雪衍将图鉴召唤出来给谢醒看：“已经在研究所里成功安下了家，有人照看它们。明天早上我们要起早一点，去趟早市，看能不能在市场上找到龙氏鳇的踪迹，找不到的话，我会发挥追踪技能，上山去找。”
谢醒：“明天会有点辛苦。”
叶雪衍：“明天的事，明天再说嘛。我给你带了宵夜回来，我们找到龙氏鳇的那家店的招牌菜，老板娘的拿手好菜——金汤山泉鱼。”
叶雪衍将一只提着的袋子举起来，用手摸了一下：“还不太凉，你赶紧吃一点。这个空口吃就很好吃，配上米饭味道更上一筹。”
谢醒：“那我得尝尝了。”
两人过去餐桌那边，叶雪衍折腾了那么久，肚子又饿了，他干脆盛了碗米饭，跟谢醒一起吃。
今天吃的第二顿金汤鱼，但叶雪衍感觉一样好吃：“也不知道老板娘怎么做出来的，这金汤鱼的味道特别香，层次感很强，几乎能尝出每种食材的香气。”
谢醒尝了尝，说道：“她家的辣椒酱应该是特制的，比市面上的要鲜香，没那么咸。”
叶雪衍：“对，服务人员也这么跟我们说。除了这个，她应该还放了别的，只不过我就吃不出来了。”
谢醒小小地舀了一勺汤，尝了之后，说道：“里面应该还放了榨菜碎。有植物的鲜香，还带一点回甜。”
“啊？这样都尝得出来？”叶雪衍倍感惊奇地也舀了一勺汤小小地尝了一下，“我只能尝到这汤是复合型的味道，别的就没了。”
谢醒肯定道：“就是榨菜碎，它让汤的味道更协调，不那么寡淡，榨菜的咸味也激发出了鱼的鲜味。等哪天我让人寄点好榨菜过来，给你做了尝，你就知道了。”
叶雪衍仔细感受了一下，说道：“我还是尝不出来，那就等你的家庭版金汤鱼了。”
两人分吃了一盘金汤鱼，叶雪衍吃撑了，还吃了两粒消食片。
时间有点晚，不过他不是那种喜欢把事情拖到第二天的人，哪怕晚了，他也还是坐在电脑桌前，写龙氏鳇的报告。
今天先写一部分，正好顺便写个工作大纲的，明天找到了别的龙氏鳇再一起报上去。
谢醒在旁边陪着他。
越观今他们应该也在加班，发现了极危的野生鱼，肯定要办手续，申请保护资质的，尤其这种数量已经很少了的野生鱼，得尽快将相关手续办好，能早一天开始保护就早一天开始保护。
叶雪衍睡得晚，起得早，凌晨四点起来的时候整个人都是懵的。
谢醒比他好一点，将衣服递给他，又给他加了一件外套：“早上露水下来了，有点冷，多穿一点。”
叶雪衍吸吸鼻子：“你要跟我一起去吗？”
谢醒：“去，不放心你这么早开车。”