彭嘉丽见状，夹起自己餐盘里的一片烤肉放进了嘴里，马上点头道：“看来今天这家店我们是来对了哦！肉很新鲜，非常棒！”然后，她又将后放在烤盘上的几片已经烤好的牛肉分别给沈冉曦和自己分了。
“据我了解，种葡萄然后酿成酒，好像不是一年半载能完成的事情啊？你要后半辈子都待在那里吗？”沈冉曦的问题又来了。
彭嘉丽拿起桌上服务员刚倒好的一杯红葡萄酒，尝了一小口，然后点了点头，说道：“非常好！你们推荐的这款酒和我们点的肉很配。酒就放这儿吧，我们自己来。谢谢！”
看着服务员微笑着颔首点头离去，彭嘉丽也给沈冉曦的杯子里倒上了酒。
待沈冉曦品了杯中的酒之后，彭嘉丽才继续慢悠悠地说道：“是的，好的葡萄酒都是自然天成的，七分靠风土，三分靠酿造。所以，有句话说‘好的葡萄酒是种出来的，不是酿出来的’就是这个意思。我很幸运啊，有人已经在那里生活、工作了半辈子，已经替我完成了几十年才能完成的事情——种出了最好的葡萄，而且他后半辈子应该也还会在那里。我只需要把他种的葡萄酿成一瓶好酒，再把它推荐给喜欢它的人就好了。”
“什么样的人愿意在那样荒凉的地方工作一辈子？”沈冉曦听着越发的好奇了，继续问道。
看着沈冉曦探寻的眼神，彭嘉丽将手肘立在桌面上，握拳然后伸出食指，说道：“第一种，生于斯长于斯的人。他们依恋家乡的天空、水以及空气中弥漫的那种独特气味，而一旦让他们迁到其它地方长期生活，他们会连呼吸都觉得不顺畅。”
短暂的停顿之后，彭嘉丽又伸出了中指，继续说道：“第二种，在异乡找到了一种家乡的归属感的人。一个人的原生故乡和精神故乡，有时候并不一致。有的人，长居家乡，但却从未有过真正的归属感；而有的人，长居异乡，却收获了比家乡更多的归属感。”
“所以，你找到了你的精神故乡？”
彭嘉丽轻轻地旋转着手中的酒杯，仔细地观察着杯中液体在不同角度下的颜色变化，同时，说道：“我不知道，只是在第一次去那里，看到那片葡萄园时，就情不自禁地泪湿了眼眶。看着它，就像看到一匹在荒原上独自狂奔的野马，如果你懂它，你就可以把它带至更广阔的疆域，它即可任意纵横，驰骋千里。”
“所以，你这千里迢迢的，是要西去当伯乐了？”沈冉曦似有所悟。
彭嘉丽收回目光，放下酒杯，双手相交着放在桌上，微向前倾着身体，盯着沈冉曦，说道：“我不是去当牛仔，也不是去当伯乐，因为，这本来就不是一个人能完成的事情。在我心里，我不是一个人在战斗，我的团队成员已经有了，就缺你了！真的，冉曦，今天我想正式邀请你加入我们，希望你能认真地考虑一下我的建议。”
“缺我？我又不懂葡萄酒！”沈冉曦对彭嘉丽突然而来的提议着实有些不解。
“放心，在商言商，专业的人做专业的事，我不需要你懂葡萄酒。种葡萄的，酿酒的，品鉴的，我都会找行业里最专业的人来做。而你，是我认识的人里面最懂市场营销和企业管理的，所以，我需要你来把我们这个团队领导起来，一起做成这件事！”彭嘉丽没有收回目光，仍然盯着沈冉曦，异常认真地说道。
“人才市场里懂市场营销和企业管理的很多啊，如果你真的需要这样的人才，我都可以帮你物色呢。”沈冉曦还是觉得彭嘉丽的提议很不理性。
“我们不仅仅是酿一瓶酒，而是找一群气味相投的人，一起去做一件好玩儿、有意思的事！它可以是一个产品，也可以是一项服务，或者任何其它！具体做什么，怎么做，我们一起来定义！而要做成这件事情，前提就是，做这件事情的人，必须是彼此信任，配合默契的人。而你，沈冉曦，虽然我们从未真正一起工作和长时间相处过，但抛开工作能力，你是迄今为止，让我觉得最可信赖的人！所以，我非你不可！而我，你也可以放心，只要你愿意，可以无条件信任我。”彭嘉丽看着沈冉曦的眼神更加坚定，语气也颇为陈恳。
“你都把话说到这份儿上了，我好像不答应就有点太矫情了哦。”沈冉曦被彭嘉丽的执着打动，语气上也放松了一些。
“而且，以后你会慢慢了解，我从来不是一个纯粹务虚的人，也不是一个爱发空头支票的人。创业初期，除了我自己的投资，我也会拉几个天使投资进来，保证大家的薪水稍高于行业平均水平，比上虽然不足，但比下有余，一定让大家的基本生活有保障，工作无忧。同时，对初始团队成员我会给一定比例的原始股，具体比例，到时候大家一起商定。”