海蛎干是明霞从县城里买的。凤城县盛产海蛎，海蛎一身都是宝。新鲜的海蛎是普通人日常食用的廉价海鲜，煮熟的海蛎还能加工成蚝油，而吃完海蛎剩下的海蛎壳可以高温烧制之后，制成蛎灰，比普通的石灰更好用，是沿海地区非常重要的建筑材料。
凤城县就有专门的烧制海蛎壳的工厂。
明霞前两年修屋子的时候，还拜托周国彪帮她买了几袋蛎灰，涂抹墙面屋顶。
涂抹过蛎灰的墙壁，不仅整洁美观，防水性增强，而且还有防虫的效果。
明霞每一回去凤城县，带不了太多的鲜货，但也总会买不少价格实惠的海鲜干货，海蛎干就是常买的一种。
“行，这把菜我来炒，你自己去做自己的事情。”明霞看了看天色，说道。
大花知道她娘说一不二的脾气，也就不费力争辩，听话地离开厨房，在院子里的一条竹编板凳上坐下，抓起地上的一把竹篾就开始动手收拾。
一家人的晚餐并不算太丰盛。
一盘海蛎干炒苦蒜，一盘猪油炒青菜，明霞想了想，又蒸了一碟小虾皮。
她想到今天在虚拟网络平台上下单的商品，决定明天给孩子们准备一份大餐。