虾油可以放在汤汁里调鲜，也可以直接当蘸料，后来明霞用土窑烤箱烤鱼的时候发现，抹上一层虾油的鱼烤起来更入味鲜美。
不同的原料制作出来的虾油味道不一样。明霞最喜欢的是用纯虾制作的虾油，比起加入小杂鱼以及各种鱼类下脚料制作的鱼露更为鲜甜。
大花将四个大鸭腿腌制完之后，继续给明霞搭把手。
正在腌制的鸭腿不急着放入土窑烤箱，还需要等上至少两个小时才能入味。
明霞从箩筐里拿出一个她从来没见过的古怪玩意时，大花忍不住又问道：“娘，这是什么，我从没见过。”
明霞也不卖关子，解释说道：“手工的榨油机，我们用来榨油果的。”
“榨油果不得去榨油坊吗？”大花蹲在一旁，不解地打量着这台涂着绿漆的小机器。
她见过隔壁村油坊里的榨油工具，那工具可麻烦了，可不是这样只有她膝盖高的一台机器。
三花蹲在大花旁边伸长了脖子，对家里这新玩意也充满了好奇，竖着耳朵听大姐和妈妈说话。
就连一向对其他事情兴趣不大的花花，此时也走过来，站在明霞身边，注意力都在这台机器上，显然也想知道这台机器的用法。
明霞并不费力地将机器组装起来，然后一个部件一个部件告诉孩子们用法。
“你们看，这是一个摇手，利用了干杠杆原理，让我们摇动的时候不太费力。”
“还有这里，螺旋状的设计能够很好的把榨油的材料挤压到极致。”
“看到这条通道了吗？你们观察一下，这通道是平的吗？”
“三花真棒，这是一个斜面，挤压出来的油，会顺着这条斜斜的通道，缓缓流下来，最后从这个小尖嘴的位置流到我们用来装油的容器里。”
不用赶着出工，明霞很耐心地给孩子们讲解榨油机的结构，在解说的过程中，还会提到她所知道的一部分物理学的知识。
让明霞觉得很有趣的是，三个孩子的反应各不相同。