馅料当然不能只用鲜花,鲜花只是画龙点睛的点缀,重要的还是有着牛ru香的饼皮还有冰糖、枣泥、芝麻等一起做成的馅料。
鲜花主要是玫瑰花的花瓣,普通的花瓣还不可以,一定要品相完整,最嫩最好的那些,提前用清水浸泡,再用蜂蜜和砂糖腌制,这样处理之后的花瓣已经没有了涩味,和冰糖的中和恰到好处,不甜不腻,唇齿留香。
做花瓣馅料的时候成婆子瞧见了,啧啧了好几声。
“这蜜蜂怕是咋也没想到,自己从花蕊里采的蜜最后又还回去了。”
阿圆和林巧儿忍不住笑。
其实除了鲜花月饼,林巧儿还想尝试京中现在最流行的鲜肉月饼,但此种月饼口味独特,她也有些担心小小的临安城无法接受,于是决定先自家尝试一下,如果广受好评再在老顾客里小范围的售卖一波,试试水再说。
阿圆今天在成家一下午,已经基本把鲜花饼学得差不多了。
夕阳日落,成正业也从牛场忙完回来。
阿圆正好刚走,走之前成婆子还给了她几个咸鸭蛋,阿圆美滋滋地,边走边闻,成婆子乐得不行。
“这丫头……”
林巧儿却没注意到这些,她迫不及待地就把成正业拉回房间,她都憋了一天了,那个镯子到底是怎么回事呀!
成正业笑着跟她进去,心中虽知道她是因为什么,嘴上还装不知道。
“粘人精……想我了?”
林巧儿关上门先白了他一眼:“你正经点呀。”
成正业:“我很正经。”
林巧儿看他一副等着自己问的样子,忽然心生一计,本来话都到嘴边了,被她拐了个歪又咽了下去:“我问你,我的小金库怎么少钱了?”
成正业竖着耳朵准备接受爱的夸赞呢,结果没成想听到这句话,他一怔,“不会吧?”
林巧儿严肃地点了点头:“真的,我今天早上对账呢发现对不上,才想问问你的。”