其实这些年,邱氏和林秀才一直都是林巧儿的一块心病,即便住的再近,那也是两个村子,来回要小半个时辰,四郎又忙,她有时候想回去看看也不好开口的,但是没想到四郎把这些都替她考虑到了……
成正业抱着人道:“去年过年我和岳父喝酒的时候,他无意中说,其实当初要是我没去你们家,可能你们家就准备招婿了。我一听,这还了得,我差点儿就和巧儿错过了,所以我当时就下定决心,既是你们成家的女婿,也是你们成家的儿子,爹娘把他们最好的宝贝都给我了,我自然是要替他们养老的。”
林巧儿破涕为笑:“去你的,你就会耍嘴皮子。”
成正业:“我说的是实话,大实话。”
林巧儿心如裹蜜。
成正业又亲了亲她的额头:“睡吧,我明天一早就要去牛场,好几天都没去了。”
林巧儿嗯了一声,窝在他怀里睡着了。
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次日,生活又重新回到了正轨,成整个月将自己的想法给成婆子和成老汉说了,两人自然双手表示同意。
“人多热闹好,四郎这个想法我是很支持的,我和你爹这次去京城也就是小住,那肯定是要回来养老的,到时候人多了也热闹,你们自己看着修吧,就是不修也行,反正咱们家院子大,直接搬过来也成。”
成正业:“还是修修吧,姐夫和大姐的院子现在也有点小了。”
成婆子于是点了点头:“成,你们自己看着办。”
林巧儿去蜜味观了,她现在心里还有一件非常非常紧迫的事,那便是在府城吃过的那个“捣奶”。
她这两日一直就在琢磨,怎么才能把这个东西给琢磨出来。
为此,她还去请教了一下刘莹月。
刘莹月听了她的描述之后想了想:“我好想还真的有点儿印象。”
林巧儿眼睛一亮。
刘莹月:“就三月的时候,我爹爹带我去府城一家老寿星家做寿,寿宴上好像就有你说的这个东西,但是毕竟是在别人家,对方身份也十分贵重,我并不好多问,如果你觉得这个东西有商机,我便给你打听打听。”
林巧儿笑:“那真是太好了,我这两日也在琢磨呢,要是能做出来,我有预感,一定会卖的极好。”
回去之后,林巧儿就钻到自己的小厨房里了。
不管怎么说,这东西肯定是来源于牛ru,林巧儿之前做糕点,大多都是直接将牛ru加入面粉之中当做配料,她琢磨了一下,这次直接就用牛ru来做,看能不能变出新的东西。
煮沸的牛ru静止之后会凝结出一层奶皮,这个东西林巧儿一直都很头疼怎么做,奶皮略厚,似乎还有油脂,她灵机一动,将这些奶皮刮出来,直接再熬制,看看有没有什么新的变化,而另一边,既然叫“捣奶”,她就试着把新鲜的牛ru不断搅打,在搅打的过程中也琢磨琢磨。
她一上午都在自己的小厨房里忙碌,而到了中午的时候,刘莹月那边还当真也有了眉目。她让写小丫鬟给林巧儿送来了一本书——《臞仙神隐书》,里面恰好记载了一种叫“酥油”的做法:以ru入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。1
林巧儿看完,恍然大悟!
“我知道了!”
其实这些年,邱氏和林秀才一直都是林巧儿的一块心病,即便住的再近,那也是两个村子,来回要小半个时辰,四郎又忙,她有时候想回去看看也不好开口的,但是没想到四郎把这些都替她考虑到了……
成正业抱着人道:“去年过年我和岳父喝酒的时候,他无意中说,其实当初要是我没去你们家,可能你们家就准备招婿了。我一听,这还了得,我差点儿就和巧儿错过了,所以我当时就下定决心,既是你们成家的女婿,也是你们成家的儿子,爹娘把他们最好的宝贝都给我了,我自然是要替他们养老的。”
林巧儿破涕为笑:“去你的,你就会耍嘴皮子。”
成正业:“我说的是实话,大实话。”
林巧儿心如裹蜜。
成正业又亲了亲她的额头:“睡吧,我明天一早就要去牛场,好几天都没去了。”
林巧儿嗯了一声,窝在他怀里睡着了。