将这条鱼拖到距离湖边十多米的空地,明霞才喘着气,浑身都是泥水,跑到倒小鱼的地方,把那几条已经死了的白条鱼,捡回竹篓。
摘了大西瓜,也不能把芝麻丢了。
弄完这些,明霞才安心坐下,恢复体力。
湿答答的衣服贴着皮肤,被山风一吹浑身透着凉意,明霞也没有力气在意,她看着云层很厚的天空,忍不住露出一个极为灿烂的微笑。
难怪上辈子那些钓友们,总喜欢吹嘘自己钓过的大鱼,然后对她水桶里的小白条,嗤之以鼻。
用他们的话说,就是钓上一百尾的小白条,也比不上钓一只五斤重的鲤鱼来得爽快。
还真是挺爽的。
明霞坐着恢复了大半体力,才走到竹篓边,仔细看起自己的战利品。
竹篓里的大鱼,已经奄奄一息,挣扎不得,只看到鱼鳃微动,鱼嘴一开一合。
明霞伸手抹开鱼身上的泥,认真观察。
这是什么鱼?
这几天,明霞在野外发现许多以前从未见过的植物,不知道这只钓上来的大鱼,是否是她认识的品种。
看鱼头的外形,与明霞认识的鲫鱼极为相似,考虑到鲫鱼本身就有许多品种,想来应该是鲫鱼的一种没错。
只不过,与明霞经常看见的小奶鲫鱼不同,这只野生的鲫鱼鳞片泛着淡淡的金色,就连鱼肚白的位置,都像渡上一层金膜,整只鱼体态浑圆匀称,可以想象它在水中摇头摆尾的憨态模样。
鲫鱼有金鳞,明霞倒是并不觉得奇怪。要知道,金鱼就是由鲫鱼进化而来的观赏鱼,别说带点淡金色,就是红橙蓝紫银白五花都是常见。
明霞倒是听过一种说法,据说野外环境下生存的野鲫鱼,鳞片会比人工饲养的鲫鱼,颜色更黄,更闪耀一点。
除了鳞片颜色之外,更让明霞觉得诧异的是这只鱼的大小。
有句俗话说,过斤鲫鱼赛黄金。
按照常理,两斤多的重量,也已经是鲫鱼的生长极限了。
鲫鱼不像草鱼,长肉快,超市里卖的基本都是三四斤左右,而二三十斤的草鱼,还真不稀罕。
真从水里钓上一只四斤多的鲫鱼,都能直接当新闻猎奇宣传了。反正明霞上辈子也没听说有谁钓过。
野钓鲫鱼,不包括那种人工培育的工程鲫鱼,单指常见土鲫鱼,超过半斤,就能算大鱼了,超过一斤,也很稀罕。绝大多数,钓友们能勾到的鲫鱼,都是不到巴掌大的小奶鲫。
明霞在湖边折了一把新鲜的野草,铺在竹篓的面上,然后将其背了起来,大步往家里走去。
这回家的一路,她还琢磨着,自己这回,运气着实不错。
按照鲤鱼的生活规律,它们通常在水域的下层活动,这只大胖金鳞鲫鱼,不知什么原因,竟然跑到水皮子上,来咬她放下的小蚯蚓。
不过,明霞也不确定,这种生长在野外的大鱼,肉质口感是好是坏。
虽然很多人普遍认为,野外生长优于人工饲养。不论什么食物,套上野生二字,就自带光环,似乎都比人工饲养高上一等。
但是,实际上有经验的人都知道,野生食物的品质口感如何,还是需要看其生长的环境。
就像分布范围十分广泛的野鲫鱼,野外水质的高低,才是决定鱼肉品质的关键因素。
根据明霞从钓友们听来的经验,通常浑水水域生长的野鲫鱼,口感要普遍优于清水水域。
大概因为浑水水域水质肥,微生物多,因此野生鲫鱼生长速度快,肉质细腻,土腥味少。
而清水水域,水质清澈,营养富集物少,鱼儿生长缓慢,鱼肉较老,可能味道也不算好。
当然,这只是通常情况,这自然界中,环境变化万端,难以统一一概而论。
放下偏见,那些科学方式饲养的家禽牲畜,鱼虾水产,也未必会比野生差。