林嫣被蒹桑轻微推到了一边,她看了眼蒹桑,唇角弯了弯,声音很轻的在蒹桑后面说了一句:“桑桑,谢谢你。”
蒹桑听见了,她朝着婴曲陌的方向扬了扬下巴,依旧说:“陌陌吩咐我的。”
婴曲陌就在她们两人旁边,她在现场提供的食材中找到了自己所需要的食材,听到两人的谈话,说:“你们俩抓紧时间,配合默契一点。”
林嫣鼻尖有些酸涩,眼眶温热,“嗯,好,陌陌,你有什么需要就说。”
婴曲陌:“我这边做桂花糕,简单,你那个麻球,煎炸的时候火候掌握好。”
林嫣点了点头,婴曲陌也低头开始做东西。
桂花糕虽然做法简单,原料也普通,但是在郁京城她们做的都不是纯绿豆,因为郁京城的街市上买不到上好的绿豆,但好在皇宫中所提供的原料都是上等的。
婴曲陌将绿豆率先泡在了水里,泡制差不多,需要去皮,去皮之后将绿豆蒸熟过筛。
蒸煮绿豆的过程中,婴曲陌将备好的黄油碾碎,生火加热融化,随后将蒸好过筛的绿豆加入其中,翻炒约莫一刻钟,状态成泥后加入砂糖和桂花,继续翻炒。
这个过程有些费力,对火候的要求也高,而且要不停的翻炒,防止粘锅炒糊,炒制均匀可以捏成团装的状态后出锅。