旁边的龚军瞥了他一眼，岂止是还算不错，就连老厨师都未必能做到这种程度。
张野见五位评审除了苏岸还是一张冷脸，其他都面带笑容，不禁也自信地笑了笑。
“下一道出自麒临选手。”
处理得极为干净的鲜红大虾浮在汤中央，蛤蜊遍布周围，上面点缀着些薄荷叶和香叶，拿勺子一翻就能看见鲜嫩的草菇。
林允霖挑了一下眉，“冬阴功。”
恰巧他的拿手绝活就是冬阴功。
他舀起口汤送入嘴中，入口的瞬间他微微睁大了眼睛，又低头看了一下盅内，惊讶不已。
这酸辣香甜的味道，就算与他的做的比也丝毫不逊色半分。
但他能尝出这个厨师所用的绝不是泰国柠檬或者柠檬叶，但是却依旧不差原版的冬阴功。
他做了多少年的冬阴功，次次都按老式的来，没想到换了材料依旧毫不失色。
容辉也很好奇，用手背撑起下巴，问麒临：“你这里面放了什么？居然能取代泰柠的味道。”
林允霖冷笑一声，“没想到您连酸蜜都尝不出来啊。”
容辉顾及在这么多人面前，只是斜了他一眼，“我充其量可以说是一个生意人，当然比不过你们这些专业的厨师。”
女主持疑惑地问道：“酸蜜有什么讲究吗？”
林允霖解释道：“酸蜂采蜜时会优先采集药用价值高的植物的花蜜，所以其蜜甜中带酸，风味独特，才叫酸蜜。”
虽然呛了容辉，但是林允霖内心还是感叹，他虽早就知道酸蜜，但从没想到能用在冬阴功里，“难怪这冬阴功内的甜味如此浓郁，小子很厉害嘛。”
麒临没有说话。
旁边的杨允却紧张地看向麒临，林允霖对他评价如此之高，看来是十拿九稳了。
他望着礼仪端上来的下一组汤，那就是他所做的汤，内心开始祈祷。
四人揭开盖子，便闻一股鲜香，盅内没有太多的食料，一只软烂嫩肉浮在盅内，燕窝若隐若现，上面撒着葱花，汤汁清透。
“这是鸽吞燕？”容辉翻了一下，问道。
杨允微笑着点头，“是。清享楼不愧是第一饭店，居然能让我找到这刚出生不足三十天只四五两的幼鸽。”
“因为我们清享楼也有这道菜。”容辉意味深长地看着他，“你真是有勇气，敢做这号称天下第一汤的鸽吞燕。”