三个人,他们会为了利益投自己一票,还是出于本心投给真正胜出的人,谁也不知道。
为了增加节目的可看性,这次还在录制中增加了一些主持人和选手的互动。
“张野选手,你这次准备做什么呢?”
正在剁肉的张野抬头神秘莫测一笑,“等会你就知道了。”
“没想到我们张厨师还会卖关子。那我们先问问另外一位选手吧。”
麒临头也没抬地说了句,“咸烧白。”
在他这里完全讨不到任何好。
但是毋娅却也并不在意,微微一笑,“那就期待你的表现了。”
一个小时说长不长说短不短,但闻着这满堂的香味,工作人员都忍不住咽了口口水。
他们早饭随便应付了一下就来上班了,现在只能看着美食不能吃,太煎熬了。
栾玉深这边则拿出五花肉剁碎混入葱花等辅料然后又撒入了调味料搅匀。
之后拿起旁边之前和的面团擀成了一个个圆形皮,然后快速地用面皮包住肉馅,将饺子入了水锅。
抬头看去,张野正用糯米包裹着丸子。
虽然他看着不像,但是手是真的巧,手指只转动了几下,几乎没看清他的动作,糯米就被他非常均匀地铺满整个肉丸。
麒临做的是咸烧白,有名的煮食。
猪肉和盐菜混合的美味,咸鲜回甜,汤汁浓厚。
他很迅速利落地切好食材下锅,没有一点多余的地方。
栾玉深看着他,明白了为什么自己会觉得他很奇怪。
麒临他的行动全部出于技巧,已经养成机械运动一样,栾玉深却看不出来他作为一个厨师的热忱。
甚至他的眼神在面对食材时,都是空洞没有一点感情。
将锅盖盖上,麒临抬起眼来,看见栾玉深,又面无表情地低下了头去。
“栾玉深你要做饺子吗?”
栾玉深听见毋娅的声音,转过头来点了点头,回答道:“煎饺。”
毋娅很会活跃气氛,“我也很喜欢吃煎饺,只是每次都煎糊掉了。”
栾玉深笑着解释道,“煎饺不同于锅贴,多了一道煮的工序。煮的时候一定要内陷煮熟才能起锅,否则后面轻了熟不了,重了油会糊。”
说着他捞起了煮好的水饺,放入碗中,又在平底锅里倒入了油,“要在冷油的时候就下水饺,煎成两面金黄的时候就可以加一道热水,小火闷十分钟把水蒸干就可以出锅了。”
十分钟过后,栾玉深揭起锅盖,就看见原本白嫩的水饺变成了金黄酥脆的煎饺。
比赛也很快就到了最后阶段,一小时终于结束了,三人都擦了擦汗。
将自己做的菜分成了十份。
毋娅将一个装有许多乒乓球的黑色盒子拿了出来,送到观众席上,拿到写有数字的人会成为评委。